Kami memesan Ayam ini untuk ibu SETIAP akhir pekan. Sangat enak!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalinina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep ayam yang disebut "susu burung". Kami sering pergi ke desa untuk mengunjungi orang tua kami pada akhir pekan, dan ketika kami makan, pastikan untuk meminta ibu saya memasak ayam seperti itu untuk kedatangan kami. Ternyata lembut, harum dan nikmat ilahi. Cobalah, kamu akan menyukainya! Apalagi disiapkan dengan sangat sederhana.
***************************
Resep:
Ayam - 1 kg.
Air - 1 liter.
Bawang putih -4-5 gigi
Keju olahan -400gr.
Garam -1 / 4 sdt.
Lada hitam - secukupnya
Daun salam - opsional
METODE MEMASAK
Kami mengambil bagian ayam apa saja yang beratnya sekitar 1 kg. Potong menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam wajan kering dan isi dengan air agar ayam lenyap ke dalam air.
Kami menambahkan daun salam, sedikit garam ¼ sdt, karena kami akan menambahkan keju, dan dia akan menambahkan garam. dan lada hitam. Tutup tutupnya dan rebus daging dalam wajan di bawah tutupnya selama sekitar 50-60 menit dengan api sedang.
Selama waktu ini, daging akan matang dengan baik, dan kaldu akan berubah menjadi pekat dan hanya sedikit yang tersisa. Sekarang tambahkan 1 kaleng keju krim seberat 400 gram. Biarkan keju sedikit menghangat agar meleleh dan tercampur.
Sekarang tambahkan bawang putih 4-5 siung melewati pers, aduk, cicipi garam, jika perlu tambahkan dan segera angkat. Biarkan ayam diseduh selama 10 menit dan sajikan dengan lauk apa saja. Jika Anda ingin kuahnya lebih encer, Anda bisa menyisakan lebih banyak kaldu.
Dagingnya ternyata empuk dengan rasa yang creamy, saya biasanya diam soal aromanya, itu singkatan dari whole house. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengambil krim keju dengan jamur, ternyata juga enak.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: