Potongan daging di atas BANTAL, dan Anda memasak seperti itu!? JIKA tidak, maka sia-sia, perbaiki diri Anda segera!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalinina"! Saya menyambut tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya membagikan resep untuk irisan daging di atas bantal kentang. Apa lagi yang bisa lebih enak dari irisan daging dan kentang untuk lauk. Saya yakin saya tidak sendiri. Dan kentang yang dimasak dengan cara ini jenuh dengan aroma irisan daging dan menjadi lebih enak. Bersiap sangat mudah dilihat sendiri.
Dalam salah satu publikasi saya, saya berbicara tentang bagaimana saya memasak Pizza dengan daging cincang. Lihat betapa indahnya hasilnya!
Saya akan meninggalkan tautan ke resep terperinci di akhir publikasi.Jika Anda belum membuat pizza seperti itu, pastikan Anda mengikuti langkah-langkah sederhana. Lagipula, ternyata juicy, memuaskan dan sangat enak.
***************************
Resep:
Daging cincang -1 kg.
Bohlam -1-2 pcs.
Garam -1 sdt
Lada hitam - secukupnya
Roti -3-4 irisan (100gr)
Susu -150ml.
Telur -1pc.
Kentang - 4-5 pcs
METODE MEMASAK
Pertama, mari masak irisan daging, Anda bisa menggunakan resep sayatan daging favorit Anda. Saya menyarankan begitu. Tuang 150 ml irisan roti seberat 100 gram dengan susu dan biarkan mengembang. Sekarang giling roti bengkak dengan blender, saya tidak menyaring susu dan 1 bawang bombay besar.
Masukkan 1 kg daging cincang ke dalam mangkuk, pecahkan 1 butir telur, tambahkan bawang bombay dengan roti, 1 sdt garam, lada hitam secukupnya. Campur semuanya dan kocok daging cincang. Dengan tangan basah kami bentuk irisan daging, dari jumlah ini saya dapat 16 irisan daging seberat 80 gram.
Kami mengambil wajan, menyalakan api, menuangkan sedikit minyak, panas dan menggoreng irisan daging dengan api besar di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. 1 menit di setiap sisi. Tujuan kami bukan untuk memasaknya, tetapi untuk menyegel dan memberi warna yang indah dan menggugah selera. Kupas kentang mentah sekitar 5 pcs.
Potong-potong. Kami ambil wajan, saya ambil wajan. Kami meletakkan kentang yang sudah disiapkan. Terkadang saya menuangkan minyak di bagian bawah dan mencokelatkan kentang hingga berwarna cokelat keemasan. Taruh irisan daging di atasnya. Tuang dalam 150 ml air. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sedang selama 15-20 menit, sampai kentang siap.
Selama waktu ini, kentang akan matang, memenuhi aroma dan rasa dari irisan daging, dan bahkan sedikit kecokelatan dari bawah.
Kami menyajikan irisan daging siap saji dengan salad sayuran, saya suka menyajikan kefir atau yogurt buatan sendiri.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Lihat link ke Pizza dengan daging cincang SINI