Rasanya sangat enak sehingga setiap orang yang mencobanya pasti puas dengan rasanya. Dan saya memasaknya untuk liburan dan bahkan hanya untuk makan malam, karena tidak hanya enak, tetapi juga mudah disiapkan.
***************************
Resep:
Dada ayam -400-500gr.
Garam -1 / 2 sdt.
Mentimun -1-2 pcs. (250 gram)
Bawang -1pc.
Telur - 4 pcs.
Mayones atau krim asam - secukupnya
Bumbu untuk bawang bombay:
Garam -1 / 2 sdt.
Gula -1 sdt
Cuka sari apel -2 sdm
Air -2 sdm.
METODE MEMASAK
Pertama-tama, ambil dada ayam seberat 500 gram, potong dadu atau irisan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, masukkan dada ayam.
Bagaimana dada ayam akan memutih dan cair. Tambahkan garam ½ sdt, lada hitam, goreng hingga cairan di bawah tutupnya menguap. Kemudian angkat tutupnya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan biarkan dingin.
Potong bawang menjadi kubus dan rendam. Tambahkan setengah sdt. garam, 1 sdt. gula, 2 sdm. sari apel atau cuka 9% dan 2 sdm. air, biarkan selama 15 menit. Pecahkan 4 telur ke dalam mangkuk, tambahkan 1/3 sdt. garam, kocok dengan pengocok.
Goreng panekuk telur. Dari kedua sisi sampai matang, diperoleh 4 pancake seperti itu. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Potong pancake menjadi potongan-potongan.
Kami mengumpulkan salad, memasukkan mentimun, daging, pancake telur ke dalam mangkuk, mengalirkan cairan dari bawang dan menambahkannya ke salad. Kami mengisi sesuai kebijaksanaan Anda dengan mayones atau krim asam. Campur dan sajikan dalam mangkuk salad ke meja.
Enak dan mudah disiapkan. Tentu saja dada ayam goreng tentu bisa diganti dengan yang direbus, tapi rasanya sama sekali berbeda. Oleh karena itu, saya tidak menyarankan melakukan ini.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak di video singkat saya di bawah ini.