Kelezatan yang nyata, tortilla tidak hanya sangat mudah disiapkan, tetapi juga sangat enak dan indah. Sebenarnya, saya sudah menyiapkan kue semacam itu lebih dari sekali, tetapi saya tidak tahu bahwa itu adalah kue India, tetapi masih sedikit berbeda.
***************************
Resep:
Kefir -300ml.
Tepung - 350 gr.
Soda -1 sdt
Gula -1 sdm
Minyak sayur - 1-2 sdm.
METODE MEMASAK
Kami takar 350 gram tepung, tambahkan 1 sdt. soda dan aduk. Tuang 300 ml kefir ke dalam mangkuk, tambahkan 1 sdt. garam dan 1 sdm. Sahara.
Campur dan tambahkan tepung dan soda ke kefir. Uleni adonan, adonan tidak boleh kencang, jika tidak kue tidak akan empuk, tetapi tidak terlalu empuk, adonan menempel di tangan Anda.
Tuang 1 sendok makan minyak sayur ke dalam kelapa sawit. dan uleni adonan. Jika mau, Anda dapat membiarkannya selama 15 menit, atau Anda dapat segera mulai menggulungnya. Bagi adonan menjadi 9-10 bagian dan buat bola.
Kami mengambil satu roti, menggulungnya dengan tepung dan menggulungnya dengan penggilas adonan hingga diameter sekitar 10 mm, sekarang kami mengambil bijinya biji wijen dan taburi kue sekarang dengan gilingan tekan biji wijen ke dalam kue dan lanjutkan menggulung hingga diameter 15-17 cm.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, taruh kosong dan goreng dengan api sedang sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
Tortilla digoreng dengan cepat. Hasil akhirnya adalah setumpuk kue aromatik yang menggiurkan.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: