Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resepnya Putar "Pyatiminutka". Saya ingat sejak kecil, sering dimasak oleh ibu saya. Saya ingin mencatat bahwa alas seperti itu untuk gulungan tidak pecah atau retak setelah pendinginan, saya bahkan akan mengatakan bahwa itu ideal. Gulungan seperti itu disiapkan dengan sangat cepat, Anda hanya perlu mencampur semuanya, butuh 8 menit untuk dipanggang. Ternyata dalam 15-20 menit gulungan akan benar-benar siap.
***************************
Resep:
Susu kental manis -380 gr. (1 kaleng)
Telur -2 pcs.
Tepung -150g. (Volume pertama 250ml)
Garam -1 / 4 sdt
Soda -1 / 2 sdt. (untuk membayar kembali)
Isi:
Selai, selai atau selai - secukupnya
Metode memasak:
Kami taruh 380 gram susu kental manis dalam mangkok, saya punya susu kental manis buatan sendiri, saya masak untuk selamanya, digulung dalam toples steril lalu simpan di tempat dingin.
Anda bisa menyaksikan resep membuat susu kental manis di video saya:
Kami memecahkan 2 telur, tambahkan sedikit garam. Kami bercampur. Sekarang tambahkan 150 gram tepung, aduk lagi semuanya. Sekarang tambahkan setengah sdt. soda, matikan dengan jus lemon dan aduk lagi. Adonan sudah siap.
Kami mengambil loyang standar dari oven. Tutupi dengan kertas roti dan tuangkan di atas adonan. Kami level. Kami memasukkannya ke dalam oven dan memanggang dengan suhu 180 derajat selama 7-8 menit. Dipandu oleh oven Anda. Jangan berlebihan.
Sekarang kita mengeluarkannya dari oven, meletakkannya di atas handuk, mengeluarkan kertas roti dan membungkusnya dengan gulungan dengan handuk. Biarkan alas menjadi dingin.
Nah, sekarang, setelah alasnya sudah dingin, olesi dengan isian apa saja. Karena saya berbagi dengan Anda resep dari tahun 80-an, saya ingin menyampaikan pengisian waktu itu. Biasanya selai, selai, susu kental rebus atau krim asam. Saya punya selai plum asam hari ini.
Kami membungkusnya, biarkan gulungan menjadi lebih kuat. Kami memotong sisi-sisinya, untuk kenyamanan saya membaginya menjadi 2 gulungan. Taburi dengan gula halus.
Potong menjadi beberapa bagian dan panaskan ketel secara bersamaan. Sekarang kami menuangkan secangkir teh dan mulai minum teh.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: