Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya memasak irisan kubis di oven. Rasanya enak, murah, cepat dan sangat sederhana. Saya suka mereka dengan krim asam. Anda bisa jatuh sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri. Bahkan anak-anak makan dengan senang hati dan meminta suplemen.
***************************
Resep:
Kubis -600g.
Air -50ml.
Serpihan gandum -4 sdm. (30 gram)
Susu -150 ml.
Mentega -30-50gr.
Telur -3 pcs.
Garam -1 / 2 sdt.
Lada hitam - secukupnya
Metode memasak:
Potong kubis segar 600 gram menjadi kubus.
Ambil wajan, tambahkan 30-50 gram mentega. Masukkan kubis, tuangkan 50 ml air dan didihkan selama 10 menit dengan api sedang, sampai cairan menguap.
Saat kubis mulai berbau harum dan sedikit keemasan, tambahkan 4 sdm. havermut. Menurut beratnya, ini 30 gram. Tuang dalam 150 ml susu, ½ sdt. garam, lada hitam, campur dan didihkan dengan api kecil, tutup selama 10 menit lagi.
Terkadang kami mengaduk agar tidak ada yang terbakar.
Angkat dari api dan biarkan dingin. Sekarang, setelah massa sudah dingin, pecahkan 3 butir telur, aduk.
Kami mengambil muffin untuk memanggang muffin, lumuri dengan minyak. Kami meletakkan kubis. Saya memiliki 10 porsi.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Begitu kulit emas yang menggugah selera muncul, maka itu sudah siap.
Sajikan panas sebagai lauk dengan daging atau ikan.
Dapat disajikan sebagai hidangan independen, dilengkapi dengan salad sayuran dan krim asam.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: