Mengapa saya memasukkan DAGING dalam PAKET!? atau Apa yang dimasak lebih LEZAT dari dada ayam. Dengan cara ini, dada ayam menjadi empuk dan sangat, sangat berair. Ini sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi Anda bisa menyajikannya panas atau dingin sebagai potongan sandwich.
***************************
Resep:
Dada ayam - 500g.
Garam -1 / 2 sdt.
Lada hitam - secukupnya
Paprika merah - secukupnya
METODE MEMASAK
Kami mengambil dada ayam seberat 500 gram dari saya, garam di kedua sisi, beri setengah sendok teh garam pada 500 gram, tambahkan bumbu secukupnya, saya tambahkan lada hitam dan paprika merah.
Kami mengambil tas dengan pengikat seperti itu, meletakkan dada ayam. Tujuan kami adalah mengeluarkan udara dari tas sebanyak mungkin, untuk ini kami menuangkan air ke dalam mangkuk, meletakkan tas dengan dada ayam, secara bertahap merendamnya dalam air, sehingga semua udara akan keluar, tutup pengikatnya.
Anda dapat mengambil tas biasa, atau loyang jika Anda tidak punya. Tuang sekitar 1,5 liter air ke dalam mangkuk multicooker, taruh dada ayam, karena tanpa udara, itu tenggelam ke dasar panci.
Pada prinsipnya, itu saja, lebih banyak waktu kita tidak diperlukan, tinggal mengatur waktu, pilih mode multi-masak, atur suhu ke 70 derajat, waktu menjadi 1 jam.
Setelah 1 jam, kita keluarkan bungkusannya, ambil dada ayamnya, sajikan panas-panas dengan lauk atau taruh di lemari es untuk dinginkan, lalu dipotong dan disajikan dengan sandwich, misalnya. Dada ayam yang dimasak dengan cara ini ternyata bahkan tidak biasa dalam teksturnya, aromatik dan rasanya sama sekali berbeda. Saya merekomendasikan memasak, sangat enak.