Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Saya menunggu sepanjang minggu untuk membuat kue madu di akhir pekan, sesuatu yang sangat saya inginkan! Saya tidak suka main-main dengan kue, jadi saya menemukan resep yang sangat cepat di Internet dan memasaknya, butuh waktu sekitar 35 menit.
Jadi, hal pertama yang harus dilakukan adalah meletakkan panci dan penggorengan dengan mentega, madu, dan gula di atas api sedang.
Setelah mentega meleleh dan semua bahan tercampur, saya menambahkan soda, reaksi segera dimulai, jadi Anda tidak bisa meninggalkan wajan tanpa pengawasan sedetik pun, kita aduk terus.
Kemudian, ketika massa mengendap sedikit dan mendingin, tambahkan 4 telur satu per satu dan aduk perlahan.
Sekarang giliran menambahkan tepung, sebaiknya dalam dua langkah agar adonan menjadi lembut dan homogen.
Konsistensi adonan harus sama seperti di foto:
Satu-satunya hal yang harus dilakukan adalah mendistribusikan adonan pada dua loyang yang dilapisi kertas roti, dan panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama masing-masing sekitar 10-13 menit.
Ternyata di sini ada kue yang kemerahan dan sangat lembut, harum:
Saya membagi setiap kue menjadi dua bagian dan memotong ujung-ujungnya, dari mana remah akan dibuat untuk dekorasi.
Untuk krimnya, saya ambil krim asam lemak, taruh di saringan dengan kain kasa terlebih dahulu, taruh di atasnya agar kelebihan cairannya hilang. Jadi krim asam bertahan hampir sehari, menjadi kental, ideal untuk krim.
Saya menambahkan gula ke krim asam dan kocok sedikit dengan mixer. Sekarang saya mengolesi setiap kue dengan krim yang dihasilkan.
Saya memotong tepi yang dipotong menjadi remah-remah menggunakan blender.
Dan beginilah tampilan kue sebelum saya menghiasnya dengan remah yang dihasilkan:
Ini adalah jenis kue yang saya hasilkan, menurut saya tidak buruk. Beritahu saya apa?
Bahan:
4 sendok makan madu
150 gram gula pasir
300 gram mentega
4 butir telur
400 gram tepung terigu
2 sendok teh soda kue
600-700 ml krim asam + 100 gram gula pasir
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!