Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyambut tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya mau share resep Lemon Cupcakes. Ini adalah kue-kue lezat setiap hari untuk minum kopi atau teh. Hasilnya halus, lembut, mempertahankan kesegaran dan rasa enak untuk waktu yang lama.
***************************
Resep:
Telur - 3 pcs.
Gula -200gr.
Tepung -200 gr.
Bubuk pengembang -10 gr.
Gula vanila -1 bungkus
Mentega -180 gr.
Jus lemon -2 pcs.
Kulit lemon -1 sdt
Poppy - 1 sdm.
Garam secukupnya
METODE MEMASAK
Kami mengambil 2 lemon, menghilangkan kulit dari satu lemon, dan sekarang memeras jus lemon dari dua lemon.
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 200 gram gula pasir, gula vanili. Kocok dengan mixer hingga volume meningkat sekitar 3 kali dan menjadi jernih. Takar 200 gram tepung, tambahkan 10 gram baking powder dan tambahkan tepung dan baking powder ke telur.
Kami bercampur. Lelehkan 180 gram mentega, dinginkan dan tambahkan ke adonan, aduk rata. Adonannya ternyata tidak kental, bahkan saya bilang liquidish, mestinya begitu, tidak perlu terigu lagi. Tambahkan jus lemon, parutan kulit dan 1 sdm. biji poppy, aduk, adonan sudah siap.
Kami ambil cetakannya, taruh adonannya, saya ambil cetakannya kecil-kecil jadi cupcake untuk satu gigitan. Sekarang kami masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit, dipandu oleh oven Anda.
Angkat dari cetakan, kue mangkuk sudah siap. Ngomong-ngomong, lemon bisa diganti dengan jeruk.
Poppy melengkapi rasanya dengan sempurna, sepertinya meledak di mulut. Jika Anda belum pernah mencoba muffin ini, pastikan untuk mencobanya.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: