Resepnya adalah bahan-bahan yang sangat sederhana dan sedikit semua tersedia. Hasil - mengesankan!
bahan:
Air hangat - 500 ml
Tepung - 650-700 g di podsypku +
Garam - 1 jam. l.
ragi kering - 8 g
Gula - 1,5 jam. l.
persiapan:
1. Isi air hangat ragi dengan gula. Kami mencampur dan meninggalkan pada suhu kamar selama 10 menit.
2. Secara terpisah mencampur tepung terigu diayak dan garam.
3. Kemudian secara bertahap memperkenalkan campuran ragi bahan kering dan uleni adonan lengket homogen (lebih tebal dari pancake, tetapi prosedur ini lebih lembut dari ragi konvensional).
4. Penutup tutup atau handuk dapur dan cuti di tempat yang hangat selama 60 menit.
5. Setelah waktu yang baik meninju adonan lagi, tutup dengan tutup dan cuti selama 60 menit.
6. permukaan kerja murah hati taburi dengan tepung terigu.
7. tangan basah memisahkan sebagian dari jumlah total adonan ukuran jeruk besar tersebar pada permukaan kerja siap.
Kami biarkan selama 3-5 menit.
Sisa penutup adonan dengan tutupnya.
8. Sementara itu, pemanasan dan kering adonan mentransposisi pan (tepung sisi bawah).
Fingers cepat meregangkan adonan menjadi kue datar.
9. Begitu adonan akan membentuk lingkaran, segera tutup dengan tutup panci.
10. Memanggang pita di atas api sedang, sampai berwarna cokelat keemasan.
Siap pita melepuh besar di atas.
Satu sisi akan tetap pupyrchatoy, tidak merata.
Ini akan memakan waktu sekitar 5-7 menit. Balikkan dan panggang sisi lain sampai kecoklatan ringan.
Sisi kedua dari penutup tidak mencakup!
11. Sementara itu, siapkan bagian kedua dari tes dan membentangkannya di tepung.
Lepaskan roti pita pertama dari panci dan panggang mirip dengan yang kedua.
Dan dengan semua bola adonan sampai Anda kehabisan.
Siap berpori pita tersebar di tumpukan meja dan segera tutup dengan handuk bersih.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))