Sebuah varian baru dari tender daging dalam breading renyah - akan relevan untuk pesta tahun baru, makan malam romantis dan pesta Tahun Baru.
bahan:
daging sapi - 800 g;
tepung terigu / s - 1 cangkir;
telur ayam - 3 pcs;.
susu 2,5% - 2 cangkir;
garam dan merica - secukupnya;
cabai merah - ¼ bagian jam. l.;
mentega - 100 g
persiapan:
Ayak tepung dan aduk sampai homogen dengan rempah-rempah.
Dalam wadah terpisah, kocok telur dan susu 1 gelas.
potong daging sapi menjadi strip panjang dan digulung dalam campuran tepung.
Celupkan daging dalam adonan.
Kemudian lagi digulung dalam tepung.
Panaskan wajan dan minyak tenggelam dengan menempatkan api minimum.
Masukan daging dalam minyak panas.
Goreng sampai coklat keemasan.
Oleskan pada kertas roti atau kertas handuk untuk kelebihan lemak dikeringkan.
Jika ini tidak tersedia, jari pada handuk dapur bersih berbaring.
Sisa-sisa mentega add tepung, aduk dan goreng sampai berwarna cokelat.
Tuangkan susu, kocokan aduk sampai halus dan direbus untuk konsistensi krim kental.
Mendinginkan pada suhu kamar.
jari daging sapi selesai ke meja dalam mangkuk terpisah.
Saus, jika diinginkan, tambahkan bumbu, keju dan kombinasi rempah-rempah.
Semuanya! Selesai!
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))