Bopeng dan Gendut, Beginilah Makanan Ini Disajikan dalam Film Komedi King Ralph.
Sejujurnya, di masa muda saya, di belakang suara sengau penerjemah kami, saya mendengar sesuatu yang sama sekali berbeda, diucapkan dalam bahasa Inggris, tetapi... Tentang apa yang saya dengar, saya lebih suka diam. Karena orang lain niscaya akan mengatakan bahwa halusinasi pendengaran akan terjadi pada setiap orang sejauh pergaulan bebas.
Namun, sekarang setelah menjadi dewasa, terlepas dari opini publik dan umumnya pecinta kuliner yang sebenarnya, saya bisa menyatakan dengan penuh tanggung jawab.
Saya tidak mendengar apa-apa! Itu yang digambarkan dalam film - orang Inggris, bisa dikatakan, hidangan. Penis berbintik. Terlihat liar.
Kamus Cambridge mendefinisikan volume frasa: hidangan panas dan manis, terdiri dari kue dan buah kering. Namun, saya benar-benar dapat melihat melalui monitor bagaimana mereka yang akrab dengan ekspresi gaul mulai tersenyum. Saya bisa membayangkan betapa buntu penerjemah itu, karena komedi menurut definisi adalah komedi keluarga. Jadi dia memberikan "Bopeng dan gemuk".
Ya, ya, begitulah cara mereka - penduduk pulau primitif. Jadi mereka berusaha keras untuk melemparkan... insiden seperti itu kepada penduduk benua.
Jadi, kami mengambil:
- 250 g tepung terigu yang mengembang sendiri
- 125 g lemak babi (persis lemak, bukan lemak babi, lemak dilelehkan lemak babi)
- 180 g kismis kering (bisa diganti dengan kismis)
- 80 g gula pasir
- parut halus 1 buah lemon
- parut halus 1 buah jeruk kecil
- 150 ml susu ditambah 2-3 sdm lagi. l.
- Sedikit garam
Bagaimana cara kami memasak
Campur lemak babi, kismis atau kismis, gula bubuk, lemon dan kulit jeruk dalam mangkuk dengan tepung dan garam.
Tambahkan susu - semua 150 ml dan aduk sampai adonan kental dan kental. Jika sangat kental, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan susu sebagai tambahan.
Kemudian kami membentuk dari adonan ini roti gulung, atau sesuatu yang mirip dengan kepala keju dan membungkus perkamen, tetapi tidak dengan erat, tetapi agar puding memiliki tempat untuk dipanjat. Ada nuansa - kami tidak hanya membungkusnya, tetapi agar ujung perkamen dapat diperbaiki dengan stapler di bagian atas
Tadinya mereka diikat, tapi saya tidak berhasil mengikatnya, mungkin saat resepnya ditemukan, yang digunakan bukanlah perkamen untuk memanggang, tapi kain. Karena itu, stapler mulai beraksi. Saya tidak akan menunjukkannya, karena hasilnya tampak sangat, sangat buruk - sekantong perkamen kusut untuk dipanggang (saya dengan jujur mencoba membalutnya), di mana klip kertas menonjol miring dan miring.
Kemudian kami memasukkan semua ini ke dalam ketel ganda, sudah dipanaskan sebelumnya, dan masak selama satu setengah jam.
Puding ini disajikan dengan custard.
Shl. Jika tanpa keaslian, maka puding bisa dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam double boiler yang sudah ada di cetakan. Dan ganti lemak babi dengan mentega.