Aku tidak bercanda. Waktu memasak daging ayam untuk hidangan ini kurang dari sepuluh menit. Lebih baik - umumnya delapan!
Tidak percaya padaku
Kemudian saya akan memberi tahu Anda segalanya - secara berurutan.
Kami akan memasak fillet paha ayam dengan saus lingonberry.
Hal utama dalam hidangan ini adalah mengasinkan ayam, dan untuk ini kita harus meluangkan waktu menyiapkan saus lingonberry. Cara terbaik adalah memasaknya dengan pinggiran (ini akan berguna lebih dari sekali) dan menyimpannya di lemari es untuk sementara waktu.
Kami ambil:
Lingonberry - 300-400 gram (bisa diganti dengan cranberry)
Gula 150 gram
Kayu manis
Air-250 ml
Anggur (putih) 50 ml
Pati - beberapa sendok makan (dan 50 ml air di atasnya untuk mengencerkannya)
Bagaimana kami memasak:
Tuang beri dengan 250 ml air, didihkan. Tambahkan gula pasir dan kayu manis, setelah gula larut, masak selama 2 menit. Giling massa dengan blender imersi, tambahkan anggur dan didihkan selama 5 menit. Kami mengencerkan pati dalam 50 ml air dan menuangkan aliran tipis ke dalam coyc.
Apa yang kita lakukan selanjutnya?
Potong fillet paha ayam menjadi beberapa bagian dan isi dengan saus - sedikit rendam. 15 menit sudah cukup, tetapi lebih baik menahannya lebih lama.
Panaskan oven hingga 200 derajat.
Di atas loyang yang dilapisi kertas, oleskan fillet, seledri cincang, dan wortel.
Dalam oven, daging kita harus menghabiskan waktu lima menit, setelah itu kita menambahkan jagung dari kaleng ke wortel dan seledri dan membiarkan semuanya di oven selama tiga menit lagi.
Apakah kamu selamat
Kalau begitu selamat makan dan... Jangan lupa siapkan baguette ayam. Sebaliknya, ubah potongan baguette yang dibeli menjadi enak. Dalam blender, pukul seikat daun ketumbar dan beberapa siung bawang putih, tambahkan sedikit minyak ke dalamnya, dan lumuri potongan baguette dengan pasta yang dihasilkan, dan apakah akan memanaskannya dalam oven dengan daging atau tidak, itu terserah Anda.
Ngomong-ngomong - jangan lupa sajikan saus lingonberry bersama dagingnya.
Shl. Saya berjanji hanya butuh sepuluh menit untuk memasak ayam? Saya tidak menipu! Jika Anda sudah menyiapkan saus sebelumnya, maka seluruh proses memasak akan memakan waktu yang sangat singkat.