Lobak adalah tanaman akar yang tidak patut dilupakan, sangat berguna pada saat akhir pekan dengan bayaran, dan majikan mengangkat bahu mereka dan berkata: tidak ada uang, tetapi Anda bertahan!
Penguntit cosplay, mengenakan topeng, kacamata, sarung tangan pelindung, mempertaruhkan kebebasan (tiba-tiba toko tetangga berjarak seratus satu meter, dan saya - bukan taksi, tapi dengan berjalan kaki!), Saya meninggalkan apartemen di "zona kontaminasi" dan menemukan bahwa lobak hijau ada di sini... sekitar 50 rubel per kilogram.
Dan lobak bukan hanya ekor seperti tikus. Lobak juga:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin PP
- Vitamin B.
- Lisozim (memiliki sifat antibakteri, membantu mencegah penyakit menular)
- Phytoncides (dapat mengurangi frekuensi masuk angin, menonaktifkan mikroba "berbahaya" yang ada di dalam tubuh dan mencegah mutasi sel sehat)
Nah, dan juga lobak - ini banyak salad yang bisa Anda gunakan untuk menyantap hidangan yang membosankan bagi kertakan gigi.
Salad yang paling sederhana adalah lobak parut dengan bawang putih yang dihancurkan, dibumbui dengan krim asam, mentega, atau mayones. Semua orang mungkin mengenalnya. Tapi ada resep yang lebih menarik.
Lobak ini, yang sekarang dengan bangga berpura-pura menjadi model foto, pada waktu makan siang akan menjadi salad yang sangat menggugah selera dan vitamin, sangat mudah disiapkan.
Untuk dia kita membutuhkan:
Lobak (berapapun)
Wortel (sebanyak lobak)
Biji bunga matahari, dikupas (sesuai selera)
Minyak sayur - beberapa sendok
Jus lemon (secukupnya, tetapi jika Anda tidak suka asam, itu modis untuk dikecualikan)
Satu siung bawang putih.
Garam
Lada merah muda atau hitam, sebaiknya yang baru digiling, karena kita membutuhkan aroma, bukan rasa pedas
Memasak:
Lobak saya, kupas, tiga di atas parutan kasar, lebih disukai yang digunakan untuk "wortel Korea."
Wortel juga dicuci bersih dan tiga.
Tuang minyak jus lemon ke dalam toples kecil, tambahkan garam dan merica yang baru digiling dan mulailah mengocok secara aktif.
Dalam mangkuk salad, campur lobak, daun kucai, kupas dan panggang biji bunga matahari.
Kami menuangkan semua saus ini dan ...
Selamat makan! Murah, vitamin, dan yang paling penting - salad enak, siap.