Kami semua datang sejak kecil, dan di masa kecil saya selalu ada sup. Ibu memasak sup yang berbeda, dan tidak ada yang secara khusus dibimbing oleh saya, apa yang saya suka dan apa yang tidak. Sekarang waktunya berbeda dan anak-anak kami hanya makan apa yang mereka suka, dan kami menyesuaikan dengan selera dan preferensi mereka. Nah, anak saya tidak makan sup kecuali ikan dan ayam. Saya sudah mendeskripsikan ikan di halaman saya, jadi sekarang saatnya menulis resep sup ayam.
Sekarang tidak masalah untuk membeli ayam rumahan, tapi saya masih lebih suka memasak sup dari sini untuk sup ayam yang kita butuhkan:
Ayam buatan sendiri - ½ pcs.
Kentang - 2 buah.
Bawang - 1 pc.
Bihun - 50 gr.
Telur - 1pc.
Pertama Anda perlu merebus ayam, karena ini buatan sendiri, kemudian saya biasanya merebusnya selama sekitar 40 menit untuk membuat kaldu kaya. Saya menaruh bawang utuh dengan ayam. Setelah 20-30 menit, ketika bawang bombay tidak lagi rasanya, saya membuangnya (tidak ada yang makan bawang juga).
Sementara ayam dimasak, saya memotong kentang dan sepotong kecil wortel menjadi irisan.
Sekitar 40 menit setelah merebus ayam, saya menambahkan sayuran ke dalam kaldu dan membiarkannya matang selama 10 menit lagi, langkah selanjutnya adalah mie. Pilih bihun yang Anda suka, saya ambil jaring laba-laba kecil. Ini memasak dengan sangat cepat.
Masukkan bihun, langkah selanjutnya adalah telur. Kocok dengan pengocok
dan masukkan ke dalam panci sambil mengaduk sup terus menerus (ibu selalu begitu).
Biarkan supnya matang selama beberapa menit lagi, dan angkat panci dari kompor listrik, karena Jika terus didiamkan di atas kompor, sup Anda akan terus merana dan berubah menjadi bubur.
Itu saja! Supnya sudah siap! Selamat makan semuanya!