Waktu Prapaskah Agung semakin dekat, dan jika orang-orang percaya yang sebelumnya memimpin pada saat ini tidak hanya gaya hidup pertapa, tetapi juga beralih ke serangkaian produk sederhana, dalam beberapa tahun terakhir berbagai produk lean di toko dan kafe membuat semua orang merasa nyaman tanpanya pengecualian.
Hari ini saya akan membagikan kepada Anda resep pancake dengan jamur. Jamur bukan bahan wajib, Anda bisa melakukannya tanpanya, Anda tinggal membuat goreng dari bawang dan wortel, dan ini akan menjadi isian Anda, tetapi apa pun yang tidak Anda inginkan. Yang utama adalah itu bukan daging.
Untuk panekuk kentang kita membutuhkan:
- Kentang - 1 kg.
- Tepung - 3 sdm.
- Champignons - 400 gr.
- Wortel - 1 pc.
Pertama, rebus kentang. Selagi memasak, ayo kita menggoreng. Potong jamur dan wortel hingga halus.
Goreng jamur dalam wajan selama sekitar 7 menit. Biarkan mereka memberi air terlebih dahulu, baru kemudian tambahkan wortel ke dalamnya dan goreng semuanya sampai berwarna cokelat keemasan.
Saat kami sibuk dengan jamur, kentang direbus. Buat haluskan tanpa menambahkan susu dan mentega.
Tambahkan tepung ke haluskan dan uleni adonan.
Lalu kami membuat kue kecil dari adonan kentang, menaruhnya di atasnya, dan menghubungkan ujung kue, membentuk pai.
Yang harus kita lakukan adalah menggoreng panekuk kentang dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Secara total, kami membutuhkan waktu 20-25 menit untuk memasak dan 12-15 pancake di atas meja. Misalnya, saya sudah menunda beberapa potong untuk besok dengan saya bekerja. Ambil lebih banyak sayuran, dan Anda dijamin mendapatkan makanan lengkap.
Itu saja! Prapaskah dan pancake lezat sudah siap!
Selamat makan semuanya!