Hari ini, untuk kedatangan teman, selain banyak makanan ringan, saya memutuskan untuk memasak sesuatu yang baru untuk diri saya sendiri. Saya tidak pernah memesan Lagman untuk saya sendiri di restoran, tetapi di kafe dengan masakan nasional, suami saya secara berkala memesan hidangan ini.
Saya terbiasa dengan fakta bahwa jika saya makan sup, maka itu harus relatif cair, dan jika saya makan hidangan kedua, maka itu tidak harus menyerupai yang "pertama". Maafkan konservatisme saya, meskipun jika saya mencoba lagman yang disiapkan dengan benar, saya tidak akan tetap acuh tak acuh terhadapnya. Namun, jika Anda melihat mie lagman di toko, mereka dijual di bagian beku dan dingin. ini mie memiliki umur simpan 30 hari, saya tidak bisa menahan diri dan memutuskan untuk memasak sesuatu yang mirip dari jarak jauh lagman.
Tetapi saya memasak hidangan kedua secara eksklusif, jadi sayuran dan daging saya direbus tanpa banyak cairan.
Jadi, saya butuh:
- Ayam (daging apa saja) - 700 gr.
- Lada Bulgaria (multiwarna) - masing-masing 1 buah
- Terong - 1 pc.
- Champignons - 1-2 besar (sama sekali tidak perlu, tetapi saya punya jamur, mengapa tidak digunakan)
Saya memasak semuanya dalam slow cooker, jadi pertama-tama saya memotong lada dan terong menjadi beberapa irisan
dan pada mode "menggoreng", goreng mereka dalam multicooker.
Jika Anda memiliki wajan yang dalam, bahkan lebih baik. Agar tidak mengubah semuanya menjadi bubur, saya meletakkan sayuran dan menuangkan ayam dengan jamur ke dalam multicooker. Juga, dalam mode menggoreng, saya menggoreng semuanya selama 20 menit.
Di akhir, saya menambahkan bumbu cincang halus dengan bawang putih dan sayuran campur dengan ayam dan jamur.
Semuanya harus garam dan merica.
Karena tamu seharusnya hanya muncul di malam hari, lalu saya memasak mie lagman tepat sebelum kedatangan mereka.
Mie campur dengan sayuran dan daging siap pakai, ditaburi bumbu!
Itu saja!
Makan malam sudah siap! Selamat makan semuanya !!!