Setelah liburan, Anda tidak ingin lagi pergi ke kompor, tetapi tidak ada yang membatalkan tamu, dan beberapa produk tetap ada di lemari es, jadi saya menawarkan makanan ringan dingin - isi paprika.
Untuk ini kami membutuhkan:
- Paprika kuning manis - 1 pc.
- Paprika hijau manis (merah) - 1 pc.
- Keju cottage -150 gr.
- Keju krim - 200 gr.
- Bawang putih - 2-3 siung
- Hijau - peterseli, adas
- Garam, merica secukupnya
Dua polong lada perlu dicuci dan dipotong bagian atasnya dengan tangkai, buang bijinya dan sekatnya, dan letakkan paprika yang sudah ditebang sehingga semua airnya menjadi gelas.
Kupas dan potong bawang putih, cincang sayuran hijau.
Dalam mangkuk, kombinasikan keju cottage, keju, bawang putih, dan rempah-rempah. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Bagi isian menjadi dua bagian yang sama dan tempatkan dalam dua mangkuk salad. Tambahkan kubus lada dengan warna yang sama ke setiap mangkuk salad. Campur semuanya dengan seksama.
Isi lada dengan erat dengan isian yang dihasilkan sehingga paprika hijau memiliki isian dengan bercak kuning, dan yang kuning memiliki bercak hijau.
Isi harus ditata dengan sangat rapat.
Dinginkan paprika selama beberapa jam. Sebelum disajikan, potong cincin setebal 1-1,5 cm. Tempatkan di piring, warna bergantian.
Gunakan paprika berdinding tebal untuk hidangan ini. Paprika berdinding tipis akan memiliki bentuk yang lebih sedikit.
Itu saja! Merica sudah siap!
Selamat makan semuanya !!!