Kami semua dikarantina. Hari ini putri saya tidak bersekolah, dan putra saya pergi ke taman kanak-kanak. Bibiku berhasil terbang ke Uzbekistan. Dia mengatakan bahwa stasiun-stasiun kosong dan perbatasan ditutup selama sebulan.
Sang suami didorong untuk memakai topeng saat bekerja. Kami bergegas ke apotek untuk membeli masker, tetapi tidak ada masker. Sekarang orang membelinya dalam kotak, dan beberapa bulan yang lalu mereka tidak dibutuhkan untuk apa-apa.
Jadi saya duduk dan berpikir apa yang harus dilakukan dengan reservasi untuk musim panas. Tolak sebelum terlambat dan kembalikan uangnya. Orang tua memanggil akal sehat, untuk tidak pergi ke mana pun dan tinggal di rumah. Belilah makanan, semua yang Anda butuhkan selama beberapa bulan.
Saya memutuskan untuk mengikuti nasihat mereka. Saya membeli sekantong tepung, berbagai sereal, pasta, mengisi lemari es dengan daging, dan lemari es dengan sayuran dan buah-buahan.
Jangan lupakan air, garam, gula, minyak sayur. Seperti yang disarankan, saya tidak membeli bp-ki dan makanan kaleng. Menurut pengalaman saya, makanan ini tinggi garam dan juga cepat habis. Berapa lama karantina akan berlangsung tidak diketahui.
Saya juga ingat resep untuk sup dan sereal tanpa lemak, yang sekarang akan saya masak. Dan jika Anda kehabisan uang, inilah jalan keluarnya. Mereka bergizi dan sehat.
Misalnya saja sop rasa ayam yang sederhana. Ya, persis dengan rasanya, tidak ada ayam di soto ini.
Untuk sup yang kita butuhkan:
- air-3-4 liter
- bawang - 1-2 pcs.
- wortel - 1-2 pcs.
- kentang-5-6 pcs.
- minyak sayur-1-2 sdm. l.
Sup ini sangat mudah disiapkan.
Potong wortel dan bawang bombay, sesuka Anda, menjadi kubus, irisan, irisan. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur dan garam secukupnya.
Potong kentang sesuka Anda.
Masukkan ke dalam air mendidih. Setelah 7 menit, tambahkan wortel dan bawang panggang, garam secukupnya.
Biarkan sup mendidih sedikit dan biarkan di atas kompor selama 20-30 menit.
Anda bisa menambahkan mie ke dalam sup ini.
Agar mi tidak berubah menjadi bubur, goreng dalam wajan kering hingga berwarna cokelat keemasan. Beginilah cara saya menyiapkan mi untuk digunakan di masa mendatang. Itu tidak memburuk untuk waktu yang lama, yang sangat nyaman.
Anda juga bisa mengganti mie dengan nasi. Ini membuat sup nasi.
Sup seperti itu selalu disiapkan oleh nenek saya di masa Prapaskah, dan katanya rasanya seperti ayam. Cobalah, ini benar-benar. Dan sebagai pilihan bagi mereka yang tidak makan daging atau ingin menyucikan diri secara rohani.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai artikel itu, angkat jari Anda danlanggananke saluran saya.