Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk memasak kue coklat yang sangat enak, lembut, dengan rasa cokelat yang kaya, dan cukup manis.
Menyiapkan kue dari produk yang tersedia itu mudah dan sederhana.
Kue ini sempurna untuk acara teh rumahan dan meja pesta.
Ayo masak
Pai matang dengan sangat cepat, jadi Anda harus segera menyalakan oven dan memanaskannya hingga 200 derajat.
Campur dalam mangkuk
- 200 gram atau 10 sdm. sendok makan tepung terigu yang sudah diayak
- 40 gram atau 4 sdm. sendok kakao yang sudah diayak
- 160 gram atau 8 sdm. sendok makan gula
- 10 gram atau 1 sdt. sesendok soda
- 1/3 jam sendok makan garam
Campur dengan pengocok sampai lembut.
- Tuang 65 gram atau 7 sdm ke dalam adonan kering. sendok makan minyak sayur (sekitar 1/3 cangkir 250 ml)
- 250 gram air bersuhu ruangan
Campur dengan pengocok sampai lembut.
- Terakhir, tambahkan 12 gram atau 1 sdm. satu sendok makan 9% sendok makan cuka
Aduk hingga rata.
Saya memanggang dalam loyang terpisah, dengan diameter 18 cm.
Saya menutupi bagian bawah formulir dengan kertas roti; tidak perlu melumasi sisi formulir.
Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan.
Kami menghapus untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat, selama 45-50 menit.
Saya telah memanggang kue saya selama 47 menit, tetapi Anda melihat ke dalam oven Anda.
Waktu memanggang tergantung pada ukuran loyang tempat Anda akan memanggang dan suhu oven.
Kita cek kesiapan kuenya dengan tusuk kayu, ditusuk, kalau sudah kering, barulah kuenya sudah siap.
Kami mengeluarkan pai dari oven dan membiarkannya mendingin selama 15 - 20 menit.
Selanjutnya, berikan pisau dengan hati-hati di sepanjang tepi formulir, lepaskan dari formulir.
Balik sisi atas ke rak kawat, keluarkan kertas perkamen tempat kue dipanggang, dan dalam bentuk ini, biarkan dingin hingga suhu kamar.
Bungkus kue yang sudah dingin dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama 5-6 jam, atau lebih baik semalaman.
Jika Anda tidak punya waktu untuk mengistirahatkan kue di lemari es, maka kue yang sudah didinginkan dapat langsung dipotong menjadi kue, mungkin akan semakin hancur, tetapi hal ini tidak akan memengaruhi rasanya.
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini
Ayo siapkan krim frosting
- Tuang 100 gram air bersuhu ruangan ke dalam mangkuk
- Tuang 80 gram atau 4 sdm. sendok makan gula
- Tambahkan sejumput garam
Campur dengan blender agar gula dan garam benar-benar larut.
Tuang dalam 190 gram atau satu gelas lengkap 250 ml minyak sayur tidak berbau.
Kocok dengan blender selama sekitar 2 menit.
Massa akan sedikit menebal dan memutih.
Tambahkan 40 gram atau 4 sdm. sendok makan kakao yang sudah diayak.
Kocok dengan blender hingga halus, kurang lebih 1 menit.
Pasta cokelat akan mengental.
Haluskan 100 gram kacang tanah sangrai dalam blender, kamu bisa ambil kacang asin. Kacang tanah bisa menjadi pengganti kacang yang Anda sukai.
Tambahkan kacang ke dalam pasta cokelat.
Kocok dengan blender hingga halus.
Selai kacang coklat sudah siap, kami akan menggunakannya sebagai krim - frosting untuk kue kami.
Tapi Anda juga bisa memasaknya begitu saja, dan menggunakannya sebagai olesan roti, atau sebagai isian roti gulung dan pancake.
Kami memotong tutup pai.
Dengan tutup potong dan mur, kami akan menghias kue di bagian akhir.
Potong kue menjadi 3 kue.
Saya memotong kandang di sepanjang tepi, memasukkan benang ke dalam potongan, dan memotong kue dengan benang.
Struktur kuenya berpori, lembut dan lembab, tidak perlu merendam kuenya juga.
Kue itu enak sendiri. Anda juga bisa membuat kue tanpa lemak dengan krim mousse buah berdasarkan kue ini.
Taruh kue pertama di atas piring.
Pasang cincin terpisah dengan film asetat.
Bagi krim menjadi sekitar 4 bagian. Agar setiap kue dilapisi dengan krim dan sisakan krim untuk melumasi bagian samping kue.
Kami menyebarkan 1/4 krim di kue bagian bawah. Kami meratakan secara merata.
Tutupi dengan kue kedua. Tekan sedikit.
- Tutupi dengan krim
- Tutupi dengan kue ketiga. Tekan sedikit
- Tutupi dengan krim
Kami menutupi kue dengan cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 3-4 jam, saya biasanya menyimpannya di malam hari.
Untuk taburan kue, haluskan 25 gram kacang tanah dan 25 gram potongan tutup kue dalam blender.
Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dari lemari es, menghapus cetakan dan film.
Kami melapisi sisi kue dengan sisa krim.
Hiasi kue dengan remah-remah.
Bahan dirancang untuk kue diameter 19 cm, tinggi 6 cm, berat 1200 gram.
Pai cokelat
250 gram - air
65 gram - minyak sayur (7 sdm. sendok atau 1/3 cangkir 250 ml)
160 gram - gula (8 sdm. sendok)
200 gram - tepung terigu (10 sdm. sendok)
40 gram - kakao (4 sdm. sendok)
10 gram - soda (1 sdt. sendok)
1/3 jam sendok - garam
12 gram - cuka meja 9% (1 sdm. sendok)
Krim – Lapisan
100 gram - air
190 gram - minyak sayur (satu gelas tidak lengkap 250 ml)
80 gram - gula (4 sdm. sendok)
40 gram - kakao (4 sdm. sendok)
100 gram - kacang panggang
Sedikit garam
Percikan
25 gram - kacang panggang
25 gram - sisa pai cincang
Saya juga merekomendasikan untuk melihat halaman dengan resep ini.
Kue snickers tanpa oven. Anak-anak akan senang
****************************************************************
Kue halus gadis karamel