Lavash adalah bahan universal. Anda memetiknya menjadi beberapa bagian - dan ini roti Anda, bungkus sesuatu di dalamnya - dan sarapan lengkap, atau bahkan makan malam, sudah siap. Paling sering, ayam, ikan asin ringan, krim keju dan mentimun dengan bumbu adalah isian roti pita.
Tetapi daftar bahan yang tersedia tidak berhenti di situ. Selain itu, di musim panas, terkadang Anda tidak ingin ada yang asin di bawah saus apa pun. Dan ayamnya juga. Karena Anda sendiri merasa seperti burung - panggangan, dan pemanas datang dari semua sisi - dari aspal panas dan dari dinding rumah, dan dari kompor atas... Ugh, matahari.
Untuk kasus ini, ada opsi yang sangat mudah dan musim panas.
Kami ambil:
• Satu pak keju cottage
• Sepasang telur rebus
• Mentimun (segar dan renyah)
• Beragam jenis tanaman hijau
• Garam
• Mayones, krim asam atau yogurt - secukupnya
• Ya, roti pita, tentu saja
Lebih baik mengambil keju cottage yang tidak lunak, tetapi biasa - yang perlu diremas dengan garpu. Biji-bijian juga tidak akan bekerja di sini.
Dalam dadih tumbuk, potong mentimun menjadi kubus kecil, lalu - dengan kubus kecil telur yang sama.
Setiap kali, tambahkan bahan baru, aduk massa.
Selanjutnya, potong bumbu, aduk, garam, bumbui dengan saus secukupnya (mayones, krim asam atau yogurt). Sehingga massanya tidak rapuh, melainkan sedikit kental, plastik dan ...
Inilah masalah utamanya: jika saya membuat gulungan seperti itu dari lavash utuh, maka biasanya sulit untuk dipotong - lagipula, Anda membutuhkan lebih banyak isian daripada dalam gulungan dengan salmon dan krim keju, misalnya.
Oleh karena itu, lebih baik untuk memotong roti pita menjadi potongan-potongan panjang (lebarnya sewenang-wenang, karena lebih nyaman bagi Anda), dan taruh isinya (lebarnya), lalu bungkus.
Anda bisa memakannya dingin, atau Anda bisa sedikit mencokelatkannya di atas panggangan.
Selamat makan!