Halo teman-teman! Saya ingin menawarkan Anda resep salmon lezat dengan saus teriyaki. Jika Anda sudah memiliki saus siap pakai atau bumbu teriyaki, Anda tinggal membumbui salmon di dalamnya. Siapa yang tidak memilikinya, saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda bisa memasak ala teriyaki di rumah.
Salmon dengan saus Teriyaki buatan sendiri
- Tuang kecap dan air ke dalam panci.
- Tambahkan gula merah, satu sendok teh madu, jahe parut, satu siung bawang putih, satu sendok teh cuka beras, satu sendok teh minyak wijen dan satu sendok teh pati.
- Aduk semuanya dengan baik, yang utama adalah pati diaduk.
- Nyalakan api dan didihkan semuanya.
- Setelah saus mendidih, kecilkan api, rebus selama 5 menit dan matikan.
- Setelah itu kuah harus disaring.
- Dalam saus yang sudah dingin, rendam irisan salmon fillet.
- Didihkan panci berisi air.
- Bongkar brokoli menjadi bunga.
- Potong labu menjadi kubus kecil.
Panaskan oven sampai 220 ° C dan nyalakan pemanggang.
- Setelah air mendidih, tambahkan garam dan masukkan kubis ke sana.
- Rebus selama sekitar tiga menit setelah air mendidih lagi.
- Matikan pemanas dan kuras airnya.
- Lapisi loyang dengan kertas timah, sisi mengkilap menghadap ke atas.
- Olesi kertas timah dengan minyak sayur.
- Taruh ikan di atasnya.
- Dalam saus yang tersisa, basahi labu atau wortel dan letakkan bersama ikan.
- Tambahkan kubis di sana.
- Taburi sedikit minyak zaitun di atasnya, jika perlu dengan garam dan merica.
Tempatkan loyang di dalam oven.
Setelah 5 menit, ubah mode oven ke atas dan ke bawah dan turunkan panas ke 180 ° C derajat.
Biarkan ikan selama 15-20 menit.
Saya berharap Anda selamat!
☑️ Salmon dipanggang di oven dengan saus krim asam
☑️ Cara cepat dan enak garam ikan merah
☑️ Makarel lezat - 2 pilihan penggaraman buatan sendiri
BAHAN:
fillet ikan merah 900 g
brokoli 1 ekor
labu kuning 1 kg
Saus teriyaki:
kecap 50 g
air 25 g
gula merah 25 g
madu 1 sdt
jahe segar 1 cm
1 siung bawang putih
cuka beras 1 sdt
minyak wijen 1 sdt
pati 1 sdt
Tulis di komentar bagaimana perasaan Anda tentang resep sayuran seperti itu, menurut saya sayuran panggang dengan ikan itu luar biasa.