Halo teman-teman! Faktanya, pelanggan mengeluhkan sulitnya mencari krim kental. Mereka tidak ada di mana-mana di toko. Saya mengusulkan resep sederhana untuk karamel dengan krim asam. Karamel krim asam dapat digunakan sebagai pelapis dalam makanan penutup atau hanya sebagai saus karamel untuk es krim, pancake, pancake, cheesecake dan hidangan lainnya.
Tonton klip videonya dan pastikan bahkan anak sekolah pun bisa melakukannya.
RESEP VIDEO 👇
Resep karamel krim asam
- Panaskan piring dengan dasar tebal di atas kompor. Tambahkan gula.
- Lelehkan gula pasir dengan api kecil hingga berwarna karamel.
- Ketika gula telah mencapai warna yang kaya, secara bertahap tambahkan krim asam di sana, aduk terus.
- Krim asam harus hangat atau pada suhu kamar.
- Saat semua krim asam telah dimasukkan, tambahkan sedikit garam.
- Panaskan karamel selama beberapa menit hingga halus dan indah.
- Semua gula harus larut.
- Saya melakukan pemanasan selama 3-4 menit.
- Pada titik ini, pemanas bisa dimatikan.
- Jumlah krim asam dapat digunakan untuk mengatur ketebalan karamel.
- Biarkan karamel agak dingin dan tambahkan mentega.
- Aduk menjadi karamel.
- Karamel ini mirip dengan krim, tetapi memiliki ciri khas asam krim asam.
- Kelebihannya adalah krim asam lebih murah daripada krim dan selalu dapat ditemukan di toko-toko.
Resep karamel krim asam:
100 g gula pasir
150 g krim asam (20%)
sejumput garam (opsional)
20 g mentega
Biskuit karamel dalam minyak sayur
Saya berharap Anda selamat.
Tulis komentar di mana Anda menggunakan karamel untuk hidangan Anda, berlangganan saluran dan Tuhan memberkati Anda!