Halo teman-teman! Saya menyarankan salah satu cara untuk menyiapkan fillet pollock dengan sayuran. Secara umum, saya memiliki sikap positif terhadap sayuran dan mencoba menambahkannya ke semua resep saya dalam berbagai bentuk.
RESEP VIDEO ▼
Pollock dengan sayuran
- Potong pollock menjadi potongan besar.
- Lumuri dengan kecap dan bumbu ikan. (Bumbu ini mengandung tarragon, mustard, ketumbar, paprika manis dan pedas.)
- Jika tidak ada bumbu seperti itu dan juga tidak ada kecap, Anda bisa mengasinkan ikan jus lemon dengan minyak sayur.
- Campur semuanya dengan lembut dan biarkan meresap.
- Kupas dan potong sayuran.
- Goreng bawang dalam wajan yang sudah dipanaskan selama satu menit.
- Tambahkan terong.
- Tambahkan tomat ke sayuran goreng.
- Bumbui dengan garam, merica dan campur semuanya.
- Tutupi sayuran dengan penutup dan biarkan dengan api kecil selama 15 menit.
Goreng pollock
- Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan.
- Panaskan wajan sebelum menggoreng ikan.
- Jika tidak, akan sangat sulit untuk membaliknya.
- Celupkan setiap potongan ke dalam tepung dan goreng kedua sisinya di atas api sedang dengan tutup terbuka.
- Taruh potongan goreng di atas piring.
- Sebelum menggoreng batch berikutnya, keluarkan semua sisa makanan dari wajan dan keringkan dengan handuk kertas.
- Tambahkan sayuran rebus dengan lembut ke dalam ikan goreng.
Rebus bersama selama 10 menit dengan api kecil dengan tutup tertutup.
BAHAN:
500 g fillet ikan pollock
35 g terong
250 g tomat
150 gram bawang bombay
30-40 g kecap asin
tepung untuk breading
minyak untuk menggoreng
bumbu secukupnya
➥ Cara memberi garam pada ikan merah dengan cepat dan nikmat
➥ Makarel lezat - 2 pilihan penggaraman buatan sendiri
Saya berharap Anda selamat.