Halo teman-teman! Saya mengusulkan resep sederhana untuk krim asam stabil yang luar biasa. Ini jauh "lebih ringan", lebih lembut dan lebih enak daripada krim mentega berlemak. Tonton video pendek - krim untuk satu, dua, tiga!
👇 KRIM MANIS UNTUK KUE DAN KUE 👇
Resep kue krim asam
- Mentega dan susu kental manis harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu agar berada pada suhu kamar.
- Kocok mentega dulu.
- Tambahkan krim keju dalam beberapa langkah.
- Anda bisa menambahkan penyedap bersama dengan krim keju. Saya menambahkan vanilla.
- Tambahkan krim asam dari lemari es. Aduk dulu lalu kocok.
- Krim asam harus mengandung 30% lemak. Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat mengambil 20-25% dan menimbangnya, berikut adalah cara melakukannya.
- Begitu massa telah bersatu dan menjadi homogen, Anda tidak perlu memukul lagi.
- Krim ini bisa langsung digunakan atau didinginkan selama beberapa jam.
- Di sana itu akan menjadi stabil dan menjadi sedikit lebih tebal.
Resep krim dengan krim asam:
- 100 g mentega
- 70-90 g susu kental manis
- 120 g keju krim
- 180-240 g krim asam (30% atau ditimbang)
👉 Krim kue universal. Strawberry dengan krim
👉 Kue tanpa kue dan krim - Kelembutan buah
Anda bisa sedikit mengubah jumlah krim asam - membuat krimnya lebih atau kurang empuk.
Saya berharap Anda selamat dan Tuhan memberkati Anda!
Bagikan resep Anda dan tulis komentar.