Melalui pengalaman, saya mencapai cita rasa masakan terbaik saya dan sekarang saya dapat dengan yakin mengatakan bahwa saya dapat melakukan banyak hal. Saya membuat pancake enak yang bisa dimakan dalam sekali duduk. Saya juga ingin berbagi resep mereka dengan Anda.
Bahan: tepung, soda, gula, garam, kefir, minyak bunga matahari +, jika perlu, untuk menggoreng
Metode memasak:
Lebih baik mengambil kefir yang tidak segar. Biarkan di lemari es Anda selama beberapa hari. Saat ingin memanggang pancake darinya, kami mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu sehingga menjadi suhu kamar. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan gula ke dalamnya, aduk rata.
Kami menuangkan soda.
Tuangkan kefir di atas soda untuk memadamkannya. Uleni adonan secara menyeluruh.
Tuang minyak bunga matahari ke dalam adonan, campur dan diamkan adonan selama 30 menit agar tepungnya hilang.
Setelah waktu berlalu, dapat dilihat bahwa adonan menjadi homogen.
Konsistensi harus seperti krim asam kental, tanpa gumpalan. Sekarang Anda bisa memanggang pancake kami. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan, panaskan dengan baik dan panggang pancake dengan ukuran berapa pun.
Tambahkan minyak ke wajan sesuai kebutuhan jika Anda memiliki wajan yang bagus. Anda tidak perlu banyak, jika tidak pancake akan sangat berlemak. Nafsu makan yang baik!