Halo teman-teman! Saya ingin berbagi resep meringue yang menggunakan teknologi Perancis, sehingga rapuh sekaligus empuk dengan rasa karamel yang enak pada rasanya.
👇 RESEP VIDEO FRAGILE FRENCH TANPA 👇
Meringue paling rapuh - resep
- Pisahkan satu sendok makan gula.
- Ayak gula halus dan tambahkan sisa gula ke dalamnya. Aduk semuanya dengan baik.
- Siapkan tas meringue.
- Letakkan alas silikon atau Teflon, Anda bisa perkamen.
- Kocok putih telur hingga berbusa.
- Setelah itu tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir yang dicampur bubuk.
- Terakhir, tambahkan satu sendok teh jus lemon dan setengah sendok teh ekstrak vanili.
- Kocok hingga mengembang, kencang, sekitar 5 menit. Semua gula harus larut.
- Tanam meringue.
- Panggang pada suhu 120 ° C selama satu setengah jam.
- Strukturnya berbeda dari versi klasik.
âž¡ Meringue. Rahasia dan seluk-beluk memasak meringue
âž¡ Kue meringue Cardinal Stripes
âž¡ Gulungan meringue "Summer Tenderness" meleleh di mulut Anda
Saya berharap Anda selamat dan Tuhan memberkati Anda.