Selamat siang dan penurunan berat badan yang lezat!
Panduan cepat untuk menurunkan berat badan dengan defisit kalori dan keseimbangan BJU bagi mereka yang bosan dengan diet, gangguan, dan penambahan berat badan lagi:
Akhirnya saya sampai pada wortel korea.
Saya punya resep yang menurut keluarga kami telah menyiapkan wortel Korea selama bertahun-tahun.
Saya tidak tahu apakah ini benar-benar cara memasak wortel Korea, tetapi ternyata sangat enak.
🥕Bahan yang Anda butuhkan untuk memasak:
- wortel (berat murni - 260 g),
- bawang - 210 g,
- bawang putih - 15 g
- minyak sayur (lebih baik saudara "berbau"),
- 1/2 sendok makan cuka 9% - tambahkan sedikit cuka sesuai keinginan Anda.
- lada hitam, garam, ketumbar. Anda bisa mengambil bumbu wortel Korea yang sudah jadi.
🥕Memasak.
Kesulitan utama resepnya adalah memotong wortel menjadi irisan tipis.
Saya ingat sebelumnya, ketika tidak ada alat khusus dan parutan, kami duduk dan memotong wortel dengan tangan.
Kemudian parutan dengan keterikatan muncul dan segalanya menjadi lebih menyenangkan, wortel mulai lebih sering dimasak.
Sudah lama saya tidak memasak wortel dalam bahasa Korea karena saya terlalu malas memotong wortel. Tapi sekarang saya punya asisten.
Begitu. Potong wortel menjadi irisan tipis dengan cara apa pun yang memungkinkan untuk Anda.
Potong setengah dari bawang bombay ukuran sedang dengan sangat halus dan kirim bawang ke wortel.
Potong bawang putih halus dan kirimkan ke wortel.
Potong sisa bawang bombai menjadi sedang.
Tambahkan garam, lada hitam, sejumput ketumbar, dan 1/2 sendok makan cuka 9% ke dalam wortel.
Setiap kali saya membutuhkan jumlah cuka yang berbeda. Oleh karena itu, pertama-tama kami menambahkan sedikit - 1/2 sdm, dan kemudian, jika Anda merasa ada yang kurang rasanya, tambahkan lagi.
Anda bisa menggunakan bumbu wortel Korea yang sudah jadi.
Kami menambahkan bumbu dan mencampur dengan tangan kami, membilas wortel dengan baik sehingga menghasilkan jus.
Biarkan wortel meresap.
Kami menggoreng sisa bawang dalam minyak sayur.
Dalam resep aslinya, mentega ditambahkan ke wajan dengan mata dan jumlah yang layak.
Saya menggunakan 10 g minyak. Cara terbaik adalah mengambil minyak yang "berbau".
Goreng bawang bombay hingga berwarna keemasan dan segera masukkan (panas) ke dalam wortel.
Kami bercampur. Mari mencoba. dan memutuskan apakah kita membutuhkan lebih banyak bumbu atau cukup.
Wortel harus diinfuskan setidaknya selama 1 jam.
KBZHU per 100 g: K - 55,8, B - 1,4, F - 2, U - 8,7.
Anda dapat menonton resep videonya:
✅Anda dapat melihat banyak resep lain di katalog di tautan ini.