Mari kita ingat masa kecil! Lezat, hangat, beraroma dan seperti piring akrab dari kebun!
bahan:
0,5 kg daging sapi
bawang
wortel
1 sdm. l. tepung
1 jam. l. pasta tomat
1 sdm. l. krim
garam secukupnya
daun salam
2-3 kacang allspice
air
minyak sayur
kentang
mentega
susu
persiapan:
1. potong daging sapi kecil-kecil. Lebih baik untuk mengambil bagian paling lembut dari daging, tanpa pembuluh darah dan film. Potong daging sapi menjadi kubus atau strip - lebih tipis, sehingga lebih cepat untuk memasak.
Goreng daging dalam wajan dengan minyak sayur.
2. Kubus memotong bawang.
Wortel parut.
Akar berbaring dalam panci untuk daging dan terus didihkan semua bersama-sama. ⠀
3. Tuangkan 1 sdm. Air (panas) ke dalam panci ketika daging dan sayuran sedikit melunak.
4. Jika cairan mendidih - tuangkan sedikit air panas.
Selama 10 menit sampai matang add garam secukupnya, tambahkan daun salam dan allspice.
Tergantung pada daging, saat memasak dapat bervariasi. Hal ini biasanya tidak lebih dari 30-40 menit.
5. Siapkan saus: tomat pasta dilarutkan dalam 0,5 gelas air hangat, tambahkan krim asam.
Tepung campuran dengan garam dan campuran diperkenalkan ke tomat. Mengganggu garpu untuk benjolan menghindari.
6. Aduk daging, tuangkan saus.
Didihkan lain 5-10 menit. Selesai!
7. Siapkan kentang tumbuk: kentang kupas, tuangkan air dingin dan didihkan dalam air asin sampai sepenuhnya matang. Tiriskan cairan, tetapi meninggalkan sedikit pada bagian bawah.
Mash kentang menjadi pure, tuangkan dalam susu hangat dan menambahkan tombol mentega.
Dosolit secukupnya.
Sekarang semuanya siap, yang berarti - Anda dapat menerapkan!
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANdi saluran saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!