Kesemek manis berdaging (tamu oriental), kaya vitamin dan mineral, disukai semua orang (baik dewasa maupun anak-anak). Satu-satunya hal adalah itu dijual hanya di musim dingin, tetapi tidak disimpan dengan baik. Oleh karena itu, kami membekukannya di dalam freezer dan mengeringkannya dengan cara ini.
Bahan:
Kesemek besar dengan ekor (mentah, tidak lunak)
Persiapan
Kami mengambil kesemek keras dengan sepal hijau, mengupasnya, mengikatnya ke benang yang kuat (ikat kesemek dengan ranting atau sepal pada jarak 5 cm).
Lalu kita taruh setiap buah dalam air mendidih selama 10 detik, keluarkan. Kami menggantungnya di ruang kering yang berventilasi baik dan melupakannya (kesemek menyukai matahari dan draft), Anda dapat menggantungnya dengan baterai (mengering dari seminggu hingga sebulan, jika kesemek digantung tepat di tempat harus).
Bisa dikeringkan di oven atau pengering buah dalam 3-4 hari dengan suhu 45 derajat, tapi kemudian kita potong kesemek menjadi irisan, buang bijinya dan di atas loyang. Hasilnya, Anda akan mendapatkan kesemek berdaging manis selai jeruk.
Anda dapat menyimpan kesemek kering dengan tenang di lemari es atau di dalam panci enamel, meletakkan handuk di atasnya (bentuk gula bubuk di atasnya)
Bagikan metode mengeringkan kesemek Anda.