Matahari bersinar semakin cerah setiap hari. Jam siang hari telah tiba dan Maslenitsa akan segera hadir.
Apakah Anda ingin pancake, tetapi tidak ingin tersumbat oleh tepung putih? Ada solusinya. Kue pancake tanpa tepung;)
Hari ini kami telah membuat beberapa "pancake semi-mentah" non-standar dan membagikan resepnya kepada Anda. Ini adalah resep pancake yang tidak terlalu memengaruhi berat badan.
Dimungkinkan untuk membuat pancake mentah sepenuhnya, tetapi sulit (misalnya, untuk mengeringkan pancake tipis dalam dehidrator), lebih mudah membuat "pancake semi-mentah" yang lebih sehat. Ketika pancake itu sendiri akan dengan minimal komponen berbahaya (penggantian dengan alternatif yang lebih bermanfaat) dan plus di bawah pancake seperti itu Anda bisa makan banyak "isian hidup", misalnya: beri, pasta kacang, madu, kuning leleh minyak... Dan kemudian itu akan mengimbangi dan menyeimbangkan kegunaan non-khusus dari pancake itu sendiri. (Perhatikan saldo 50x50!) Mari kita mulai.
Bahan:
1. Soba hijau (1 gelas)
2. Min air (1 gelas) jika Anda membutuhkan pancake berlubang, tetapi Anda bisa menggunakan biasa
3. Mentega ghee (setengah atau 1 sendok teh)
4. Gula tebu (1 sdt. sendok)
5. Minyak sayur (1 tetes)
Persiapan
Di pagi hari, rendam soba hijau dalam air dingin (biarkan di ambang jendela sampai pagi berikutnya). Kemudian bilas dengan air, tuangkan ke dalam wadah blender, isi dengan air, tambahkan gula tebu (Anda bisa melakukannya tanpa gula, tapi pancake akan pucat), ditambah mentega ghee.
Kocok hingga rata (adonan pancake), tuang ke wadah terpisah. Lumasi (sedikit) wajan dengan minyak, panaskan dan mulailah memanggang pancake (jika tidak buram atau terbalik, sesuaikan sedikit air di adonan).
Pancake dengan cepat dipanggang (dari jumlah bahan ini, jumlah pancake yang murni simbolis diperoleh, jika Anda mau, Anda dapat menggandakan atau melipatgandakan produk). Silakan dinikmati makanannya!
Suasana cerah! Terima kasih telah bersama kami, teman! :)