Pai lezat akan menjadi favorit di keluarga Anda dalam hitungan menit!
Memasaknya sangat sederhana dan cepat, dan hasilnya akan mengejutkan Anda, dan para tamu akan meminta resep...
Adonannya enak karena cocok untuk: pizza empuk, pai, kue pipih dengan berbagai isian. donat sebagai pengganti roti, langoshes, putih, pangsit kukus! Singkatnya, bukan adonan, tapi temuan untuk ibu rumah tangga mana pun))))))
Bahan
- 500 ml susu rebus
- 20 gram ragi terkompresi
- satu sendok makan gula
- satu sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak sulingan
- 500 gram tepung terigu
- Isi:
- kentang tumbuk
- 2 bawang bombay goreng
- garam
- 150 gram ham
Langkah
2 sendok makan tepung + satu sendok makan gula, tuangkan 0,5 liter susu mendidih dan cepat seduh semuanya dengan pengocok agar tidak ada gumpalan! Masukkan mangkuk ke dalam air dingin untuk pendinginan yang lebih cepat (hingga 37-38C), lalu hancurkan 20 gram ragi yang sudah ditekan ke dasar custard - aduk dan biarkan kepala berbusa mengembang selama sekitar 15 menit. Kemudian tambahkan 3 sendok makan minyak sulingan + satu sendok teh garam - aduk rata dan tambahkan sedikit tepung melalui saringan - hanya tersisa 0,500 gram tepung!
Adonannya akan sangat empuk dan lembut! Isian untuk pai semacam itu sesuai selera Anda, saya punya kentang tumbuk dengan bawang goreng dan tambahan ham! Kami membagi adonan menjadi bola-bola porsi dan sementara yang terakhir sudah ditumpuk, yang pertama beristirahat dan kami mulai dengan mereka. Gulung bola dengan rolling pin dan letakkan isian di tengah, cubit dengan segitiga dan letakkan di jahitan.
Jadi kami menyiapkan semuanya, dan saat ini wajan dengan minyak sudah memanas di atas api. Segera setelah semua pai terbentuk, goreng pai, mulai pai pertama dengan api kecil, taruh pai yang sudah jadi di atas serbet. Selamat menikmati teh Anda, saya sangat berharap resep ini akan menjadi favorit Anda juga!
Anda dapat menonton resep terperinci di saluran saya: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1s agar tidak melewatkan semua seluk-beluk memasak! sumber
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android
Berlangganan ke saluran dan menyukainya!