Terkejut dan senang dengan resepnya! Tanpa repot di dapur, Anda bisa mendapatkan brisket panggang yang enak! Mengganti sosis hingga 100% Pastikan untuk mencobanya, ini enak! Sekarang saya hanya akan memasak brisket!
Bahan
- 1,5 kg brisket (babi)
- 1 sdm garam
- 1 sdt lada hitam
- 1,5 sdt ketumbar (tumbuk)
- 1 sdt biji jintan
- 5 gigi bawang putih
- 1 sdm dijon mustard
Langkah
1) 90 menit. - 100 derajat
2) 60 menit - 130 derajat
3) 20-30 menit - 220 derajat
Anda dapat mengambil rempah-rempah favorit Anda, saya pikir itu akan menjadi sama enaknya. Tapi lebih baik makan sawi manis.
Potong kulit dari brisket dan siapkan sikat cukur bumbu dari bumbu dan bawang putih. Kami melapisi daging dengan baik, gosokkan sikat cukur dari semua sisi. Dan taruh di tempat sejuk (lemari es) minimal 5 jam.
Kami menggulung brisket menjadi gulungan yang ketat, lebih baik membungkusnya dengan benang. Taruh di cetakan atau di atas loyang, tutup dengan kertas timah dan kirim ke oven.
Kami memanggang dalam tiga tahap:
pertama - suhu 100 derajat, waktu 1,5 jam (di bawah foil)
detik - suhu 130 derajat, waktu 1 jam (di bawah foil)
ketiga - suhu 220 derajat, waktu 20-30 menit (tanpa foil).
Biarkan dingin di dalam oven, lalu masukkan brisket ke dalam lemari es semalaman. Anda harus bersabar di sini))) Lihat resep videonya di sini https://www.youtube.com/watch? v = Nz5I7_pbXB4
Rasa dan aromanya enak! Sandung lamur yang didinginkan diiris dengan sangat baik dan dimakan lebih enak! Resepnya super! Beberapa menit persiapan dan beberapa jam kesabaran dan makanan lezat buatan sendiri di atas meja Anda!
Selamat makan! 🤗sumber
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android
Berlangganan ke saluran dan menyukainya!
Kami belum pernah mengalami hal seperti ini sebelumnya! 😉 Ingin apakah hidangan Anda muncul di kalender kertas yang indah? 📆 Ingin kalender ini menghiasi dapur Anda untuk mengingatkan Anda tentang pencapaian Anda di Kukpad? Mudah! Ikut serta dalam kompetisi baru kami.
Berpartisipasilah dalam kompetisi