Salad "Pangeran" Pesaing salad Olivier. Ada beberapa bahan, semuanya tersedia, tetapi Anda tidak bisa melepaskan diri dari salad. Ternyata sangat enak dan memuaskan.
Bahan
- 500 gr daging sapi
- 2-3 pcs (200 gr) acar mentimun
- 2-3 gigi bawang putih
- 4 butir telur
- 100 gr Kacang kenari
- untuk mencicipi Mayones
Langkah
Daging sapi 500 g perlu direbus, saya melakukan ini sebelumnya di malam hari untuk menghemat waktu memasak.
Potong menjadi strip atau dapat dibagi menjadi serat dengan tangan. Rebus 4 butir telur dan potong dadu kecil. Acar mentimun 2-3 pcs dengan berat sekitar 200 gr. potong dadu. Parut 2-3 siung bawang putih di parutan halus atau potong dadu. Tambahkan bawang putih ke mentimun dan aduk. Kami mengumpulkan salad, meletakkan cincin di piring saya dengan diameter 16 cm.
Taruh setengah daging di lapisan pertama, olesi dengan mayones. Taruh setengah dari mentimun cincang dan bawang putih di lapisan kedua. Lumasi dengan mayones. Taruh setengah telur di lapisan ketiga dan lumuri dengan mayones. Sekarang kita ulangi lapisan, paruh kedua daging, paruh kedua mentimun, sisa telur. Cincang ringan kenari 100 g dengan blender atau potong dengan pisau. Dan taruh di atas salad di lapisan terakhir.
Biarkan salad terendam di lemari es selama 2 jam dan lepaskan cincinnya.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak di video singkat saya https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Selamat makan!
sumber