dasar untuk pizza Saya memasak dengan cara yang berbeda: ragi bermutu tinggi, atas dasar oatmeal (saya mendorong mereka di mana mungkin dan di mana tidak), melakukan secara bahkan dengan zucchini dan oatmeal (juga, saya harus mengatakan, sangat berguna dan lezat). tapi di sini pilihan ini Aku suka yang paling dalam beberapa tahun terakhir. Pro adalah bahwa adonan sangat mudah dilakukan, itu bermanfaatDari dari tepung gandum (meskipun sedikit tepung saya masih menambah campuran) dan memperoleh adonan lembut sempurna.
Apa yang dibutuhkan☝
* Buckwheat serpih - 1 cangkir
* Susu - 1 cangkir
* Tepung terigu - 1 sdm. sendok dengan slide
* 1/2 bungkus kecil ragi
* Sulit keju -100 g.
* Frankfurters / sosis / ham - aku punya dua macam sosis)
* Merica Bulgaria - 1 pc
* Tomat - 1 buah.
* Zaitun - 5-6 potong
Namun, dengan mengisi pizza Anda dapat bermimpi dalam cara yang berbeda, Anda dapat menambahkan jamur, acar, atau sebaliknya, sesuatu yang bersih. Seperti pizza (jika Anda mengecualikan produk daging) - sempurna untuk vegan.
jadi mempersiapkan adonan1 gelas serpih soba fill segelas hangat (hampir panas) susu kegemparan dan cadangan selama 5 menit, kemudian menambahkan ragi, baik yang mix dan memberikan ragi "membubarkan" Th 10 menit. kemudian menambahkan 1 sendok makan (menumpuk) tepung dan uleni adonan. Adonan bahkan lebih lembut dan lebih mudah untuk diremas-remas - menambahkan 1 sdm. sesendok minyak sayur.
itu terlalu elastis melakukan itu tidak perlu. Setelah pencampuran - cadangan bawah film untuk membuatnya sedikit lebih "dari cetak". Saya saya tidak garam adonan, dan Anda melihat. adonan ternyata di sini tsveta👇 seperti
Sementara adonan beristirahat - dipotong menjadi semua bahan secara acak, menggosok keju di parutan kasar, atau tomat cincin polukolechkami.
adonan bangun lapisan tebal 5 mm. Roll out adonan sangat mudah.
dan mulai pizza perakitan. Yayasan Saya selalu mantel dengan saus tomat / adzhika / kecap. Lapisan pertama - selalu menempatkan keju (itu akan memberikan berair pizza di salah mengisi nya) Saya bawang masih goreng tetap - juga di sana zakinula👇
kemudian penyebaran sosis - mengiris frankfurter dan paprika
Kemudian melemparkan Maslinka, dipotong kruzhochkami👇
dari atas melempar tomat dan sisa syr👇
membakar - 15 menit di sebuah sumur-dipanaskan oven (adonan dipanggang melalui cukup cepat!) Dan mendapatkan pizza lembut yang indah, yang biaya uang.
Bon Appetit)
Dan beberapa sejarah Pizza: awalnya itu adalah kue, diolesi dengan saus tomat, ditutupi dengan keju dan dipanggang dalam oven. Sekarang sulit untuk menghitung berapa banyak jenis pizza di sana dan berapa banyak pengisi adalah, untuk berbagai hidangan.
Seperti untuk - plus dalam karma ✊! Langganan - obnimashki 🤗) untuk melihat iklan - khusus terima kasih! 🙌🙌🙌 saya mencoba)) Pada pertanyaan - jawaban dengan kesenangan. Semua baik! 🙏