Rasanya luar biasa, coba masak dan biarkan seseorang menebak dari apa itu terbuat! Snack 100 point, selalu minta resepnya. Mudah untuk disiapkan!
Bahan
- 2-3 bh terong
- 2 telur
- 2 bh bawang bombay
- minyak sayur untuk menggoreng
- secukupnya garam, lada hitam
- 1 sdm jamur kering (bisa diganti dengan jamur kubus)
Langkah
Kupas terong dan potong menjadi kubus kecil. Kocok telur dengan sedikit garam. Isi terong dengan telur, aduk dan sisihkan selama beberapa jam. Selama waktu ini, campur 2-3 kali.
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan sedikit minyak.
Setelah bawang bombay, goreng terong, masak secara bertahap. Minyak sayur sangat sedikit, terong sudah jenuh dengan telur dan tidak menyerap minyak.
Dengan terong terakhir, kembalikan bawang ke dalam wajan, tambahkan merica, garam dan bubuk jamur (Anda akan menambahkan kubus garam lebih hati-hati). Campur semuanya dan dinginkan. Pastikan untuk mencoba memasak dan menulis sesuai selera Anda! sumber
Untuk detail memasak, lihat videonya.
Ini dan ribuan resep lainnya di aplikasi Cookpad
Gratis dan Tanpa Iklan!
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android