Bahan
- 2 kg tomat matang (tidak terlalu matang) -
- 4 buah wortel -
- 5 buah paprika (berwarna) -
- 100 ml cuka meja (9%) -
- 100 ml minyak sayur -
- 5 siung bawang putih -
- cabai giling - 1 sdm sendok
- garam - 2 sdm. sendok,
- peterseli segar
- dil
- secukupnya ketumbar
- 100 gram gula pasir -
Langkah
Pertama, Anda perlu membilas semua sayuran, kupas jika perlu.
Kemudian potong wortel, paprika, dan bawang putih dengan blender atau melalui penggiling daging.
Tambahkan gula pasir, garam, cabai bubuk, minyak sayur ke dalam campuran sayuran yang dihasilkan dan aduk rata, sebaiknya sampai gula dan garam benar-benar larut.
Bilas sayuran hingga bersih lalu potong sangat halus.
Tomat, dicuci bersih dan dipotong dengan tangkai, harus dipotong menjadi dua bagian.
Dianjurkan untuk memilih tomat dengan ukuran yang sama untuk benda kerja ini.
Kemudian masukkan potongan tomat ke dalam toples yang sudah disterilkan sebelumnya, taruh selapis tomat, lalu selapis sayuran tumbuk, lalu masukkan herba.
Begitu seterusnya sampai bahan akhir.
Kemudian kami mensterilkan toples dengan tomat selama 15 menit (tergantung ukuran toples).
Lalu kami menggulung kaleng dengan tutupnya dan membaliknya.
Kami meninggalkan toples dalam formulir ini selama 5 jam di bawah selimut hangat, lalu balik dan simpan di tempat yang sejuk. sumber
Gratis dan Tanpa Iklan!
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android