Kasus saat adonan berubah menjadi krim saat dipanggang.
Bahan
- Untuk ujian:
- 2 telur
- 50 g gula pasir
- 10 g gula vanila
- 70 gr tepung terigu
- 1 jam l tanpa slide baking powder
- 100 ml susu
- sejumput garam
- 30 mentega
- 5 (700-800 gr) buah apel
- Untuk remah:
- 60 gr tepung almond
- 20 g gula pasir
- 20 g mentega
- sejumput garam
Cara memasak
Tuang telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula vanila dan gula pasir, sedikit garam. Kocok sampai massa bertambah volumenya. Selanjutnya, tuangkan susu dan mentega cair. Aduk perlahan. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan baking powder. Bawa adonan ke homogenitas penuh.
Potong apel menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam adonan, aduk hingga merata.
Tutupi formulir dengan kertas roti dan tuangkan adonan ke dalamnya. Apel harus halus dan horizontal. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kue tersebut dipanggang sekitar satu jam pada suhu 180 ° C.
Siapkan remah kue. Untuk melakukan ini, giling mentega lembut dengan gula, tepung almond dan sedikit garam. Taburi kue setengah jadi dengan remah-remah yang dihasilkan. Panggang sampai matang.
Selamat makan!
Untuk resep yang lebih detail, lihat saluran saya:
sumber