Membuat hidup kita lebih mudah sebelum liburan! Resep keren yang bisa Anda persiapkan sebelumnya dan selalu menjadi lezat! Mudah disiapkan, murah, dan cocok untuk lauk apa pun!
Bahan
- 1 kg paha ayam
- 250 gr krim asam (yogurt)
- 1 sendok teh jahe
- 1/2 cabai
- 2 gigi bawang putih
- 1 sdt kunyit
- 1-2 sdm paprika
- 1 sdm jus lemon
- 1 sdt kanji
- garam
Cara memasak
Jadi jika Anda memasak untuk Tahun Baru, mulailah proses persiapan pada tanggal 30.
Kami mengangkat kulit dari tungkai bawah dan membuat dua atau tiga sayatan.
Kami menyiapkan saus marinade, mengirim semua bumbu, bawang putih cincang, pati, dan sesendok jus lemon ke krim asam. Campur dengan baik.
Kami mengolesi setiap kaki dan menghilangkan bumbu selama lima jam (minimal), atau lebih baik semalaman (di lemari es di bawah film). Resep video dengan semua detail di sini
Kami mengirim stik drum yang sudah disiapkan ke oven yang sudah dipanaskan (hari ini saya menambahkan lebih banyak kentang ke lauk). Oleskan saus yang tersisa di atas stik drum. Kami memanggang pada suhu 200 derajat, 40-50 menit.
Kerak super, marinade tidak ada bandingannya dan seperti yang saya katakan, lauk apa pun bisa digunakan! Masak lebih banyak, ayam ini enak keesokan harinya jika tetap! sumber