Casserole ayam dengan keju cottage ternyata sangat enak dan berair. Sangat cocok untuk makan malam keluarga.
Potong 0,5 kg fillet ayam kecil-kecil.
Putar sisa 0,5 kg fillet ke dalam penggiling daging.
Kami juga memelintir 300 g keju cottage dengan kandungan lemak apa pun ke dalam penggiling daging.
Kami sedang menyiapkan tumis. Potong 2 bawang bombay menjadi kubus.
2 wortel, tiga di parutan halus.
Pertama, masukkan bawang bombai ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur dan tumis hingga berwarna keemasan. Kemudian tambahkan wortel parut ke dalamnya dan tumis selama 2-3 menit lagi.
Dalam mangkuk, campur daging cincang dan keju cottage yang dipilin dalam penggiling daging. tambahkan ke mereka tumis sayuran, 2 sdm. l. dedak atau remah roti (Anda juga bisa merendam roti dalam air atau susu dan memerasnya). Di sini kami memecahkan 1 butir telur, garam dan merica semuanya sesuai selera. Campur semuanya dengan baik.
Tambahkan sisa daging cincang ke adonan massa.
Olesi loyang dengan mentega. Masukkan adonan daging ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Ukuran formulir saya adalah 26cm * 16cm
Kami memasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama sekitar 40 menit.
Setelah 40 menit. Olesi casserole dengan saus tomat dan panggang lagi selama 10 menit.
BAHAN:
fillet ayam - 1 kg
keju cottage - 300 g
bawang - 2 pcs.
wortel - 2 buah.
telur - 1 pc.
dedak (remah roti) - 2 sdm. l.
saus tomat - 2 sdm l.
garam secukupnya
lada hitam - secukupnya