Jika Anda memiliki kentang tumbuk kemarin, berikan "kehidupan kedua" dan buatlah pancake yang lezat. Resepnya sederhana, murah dan membutuhkan sedikit usaha. Apalagi pancake-nya sangat memuaskan, jadi sekeluarga pasti senang.
Bahan:
Kentang
Telur
Keju
Tepung
Bawang hijau
Garam
Minyak sayur
Jadi, kami membutuhkan sekitar 300g kentang tumbuk. Ini bisa segar dan kemarin - tidak banyak perbedaan. Satu-satunya hal: jika Anda mengambil bubur kemarin, panaskan sedikit sehingga menjadi lembut.
Tambahkan 100-150 gram keju parut ke dalam kentang. Masukkan satu telur dan tambahkan daun bawang. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan bawang goreng - itu juga akan enak.
Selanjutnya tambahkan tepung. Saya taruh di mata, ternyata sekitar 1/3 cangkir, atau lebih sedikit. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Campur semuanya dengan seksama, ambil sedikit massa kentang dan bentuk bola kecil dengan tangan kita. Lalu kami menggulungnya sedikit untuk membuat kue.
Nah, sekarang yang tersisa hanyalah menggoreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Ngomong-ngomong, saat menggoreng, seharusnya ada banyak minyak di wajan. Itu saja - pancake kentang sudah siap dan bisa disajikan dengan krim asam dan saus apa pun. Selamat makan, teman-teman terkasih!
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Berlangganan juga ke saluran saya agar tidak kehilangannya dan jangan lewatkan resep dan artikel baru. Terima kasih!