Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyapa semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
Mau bikin pai, tapi tak mau main-main dengan bikin adonan. Kemudian saya akan menawarkan resep saya untuk membuat pai dengan daging tanpa menguleni adonan.
Dalam varian ini, saya sarankan menggunakan puff pastry siap pakai, yang dijual di toko bahan makanan mana pun.
Semuanya dilakukan dengan sangat cepat, dan pai itu enak dan indah.
Bahan masakan:
Adonan bebas ragi puff - 500 g
Daging cincang apa saja - 250 g
Bawang bombay - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Garam - 1/4 sdt l. (rasa)
Lada hitam tumbuk - 1 sejumput (secukupnya)
Ayo mulai memasak ...
Sudah jelas kalau kita ambil puff pastry yang sudah jadi, ya yang tersisa hanyalah menyiapkan isian... Untuk melakukan ini, ambil daging cincang yang sudah jadi atau gulung daging melalui penggiling daging, tambahkan bawang cincang halus.
Garam dan merica secukupnya, aduk rata. Isiannya sudah siap!
Sekarang kita ambil satu lapis puff pastry satu per satu dan potong menjadi persegi, berukuran sekitar 10 kali 10 cm.
Kami membentuk bakso kecil dari daging cincang, dan meletakkan satu demi satu di atas kotak puff pastry yang sudah disiapkan.
Kami mencubit tepi adonan dengan erat, membentuk "koloboks".
Kami menyebarkan pai yang terbentuk di atas loyang yang dilapisi kertas roti, jahitannya ke bawah. Olesi dengan telur kocok di atasnya.
Sekarang kita ambil pisau yang lebih tajam dan buat dua potongan melintang, lalu buat beberapa potongan lagi di antara keduanya.
Sekarang kita dengan hati-hati mengangkat setiap "kelopak" dari tengah, membentuk semacam kuncup bunga setengah terbuka.
Kami memanggang pai dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat - 30 menit. Setuju pai yang sangat indah ternyata, dan apa lezat... Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Hormat kami, Oksana!