Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
Masih berlangsung musim zucchini - dan sekarang semua nyonya rumah mencoba untuk membagikan resep mereka untuk persiapan mereka. Ada banyak resep, dan saya ingin mencoba semuanya.
Suatu hari saya menemukan satu resep memasak yang menarik minat saya zucchini dengan daging cincang di oven. Dan hari ini saya ingin membagikan hasil saya!
Hidangannya ternyata benar-benar sangat enak, bahan yang dibutuhkan minimal dan tidak repot dengan persiapan.
Tapi, ini bukan satu-satunya resep dengan zucchini di saluran saya, ada juga opsi lain, jika Anda tertarik, saya akan meninggalkan tautan ke mereka di bagian bawah publikasi ini.
Bahan untuk memasak zucchini dengan daging cincang:
Zucchini muda (kecil) - 3 pcs.
Daging cincang apa saja - 350 g
Bawang bombay - 1 pc.
Beras - sekitar 50-60 g
Bawang putih - 3-4 siung
Hijau secukupnya
Krim asam - 300 g
Kecap (atau saus tomat) - 50 g
Telur ayam - 1 pc.
Garam, lada hitam dan bumbu secukupnya
Mari kita mulai ...
Pertama-tama, rebus nasi hingga setengah matang dengan air yang agak asin.
Selanjutnya, gabungkan nasi dengan daging cincang, tambahkan bawang bombay cincang halus, bawang putih cincang, bumbu segar cincang, garam dan merica.
Kami menguleni dengan baik.
Kami lolos ke zucchini. Kalau pakai zucchini muda yang bagus, cuci saja, tapi kalau kulitnya rusak, lebih baik dikupas. Lalu kami potong zucchini menjadi washer, setebal 0,7 cm.
Sekarang kita ambil satu mesin cuci zucchini satu per satu, taruh satu sendok teh daging cincang, ratakan sedikit dan tutup dengan mesin cuci kedua. Dan, kami melanjutkan dengan semangat yang sama ... Kami meletakkan semuanya di loyang. Dalam hal ini, tidak perlu menggunakan bentuk persegi panjang, Anda dapat menata dengan indah dalam bentuk bulat.
Sekarang kami mengisinya. Taruh krim asam dalam mangkuk kecil, tambahkan saus tomat atau saus tomat favorit Anda, pecahkan telur, merica, garam sedikit dan aduk hanya dengan garpu. Jika mau, Anda bisa memarut keju ke dalam isian ini.
Siram zucchini dengan daging cincang yang sudah diisi isian. Kami menutup formulir dengan foil dan mengirimkannya untuk dipanggang di oven, dipanaskan sebelumnya 200 derajat, di suatu tempat selama 1 jam, dan, setelah tes, saya puas dengan "konsistensi kesiapan" zucchini ini. Meskipun, penulis dalam resep aslinya menunjukkan 1,5 jam memanggang - tetapi ini mungkin semua tentang fungsi oven. Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Di sini Anda akan menemukan resep saya yang lain untuk hidangan zucchini:
Hanya sepasang zucchini muda dan sedikit daging cincang - begini cara saya memasak irisan daging "musim panas": banyak dan sangat, sangat lezat
Begitu zucchini muda muncul, saya selalu menyiapkan hidangan pembuka seperti itu: sederhana, enak, dan cepat
Irisan daging yang sangat lezat dan sangat berair dengan zucchini. Resep dengan foto
Hormat kami, Oksana!