Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Berbagai makanan pembuka dan salad sayuran segar merupakan bagian integral dari menu musim panas.
Dalam salah satu publikasi saya sebelumnya, saya membagikan kepada Anda resep untuk hidangan pembuka yang sangat lezat yang terbuat dari zucchini muda. Hidangan pembuka ini ternyata ringan, pedas, dan dimasak dengan sangat cepat.
Jika Anda belum sempat melihat resep ini, saya akan meninggalkan tautan di bagian bawah publikasi ini.
Dan hari ini di menu kami terong! Saya ingin menyarankan agar Anda membuat camilan lezat dari mereka serta dari zucchini!
Dalam varian ini terong tidak perlu digoreng, dan bahkan berdiri di depan kompor - oven akan melakukan segalanya untuk Anda! Pembuka ini enak panas, tapi lebih enak saat dingin. Cobalah dan lihat sendiri!
Bahan masakan:
Terong (kecil) - 3-4 pcs.
Daging cincang apa saja - 500 g
Bawang bombay - 1 pc.
Tomat (kecil) - 3-4 pcs.
Keju keras - 100 g
Hijau secukupnya
Garam, lada hitam - secukupnya
Jadi mari kita mulai ...
Untuk hidangan ini kami memilih terong kecil tapi "padat". Kami mencucinya, memotong bagian atas dan memotongnya menjadi irisan, tebal sekitar 1 cm - jika Anda memotongnya terlalu tipis, setelah dipanggang, piring bisa berantakan. Kemudian taburi dengan sedikit garam dan tusuk dengan garpu.
Kami menyiapkan daging cincang - Saya punya ayam, tapi Anda bisa makan apa saja. Tambahkan bawang (atau hanya dicincang halus) digulir melalui penggiling daging ke dalamnya, masukkan sayuran cincang, garam dan merica, aduk.
Selanjutnya, bagikan daging cincang yang sudah disiapkan di setiap piring terong dan taruh di atas loyang yang dilapisi dengan foil, dan pastikan untuk mengoles sedikit foil dengan minyak sayur. Kami membuat lapisan daging cincang tidak terlalu tebal.
Potong tomat menjadi irisan atau irisan dan taruh di atas daging cincang.
Mereka mengirim terong untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. Sementara itu, usapkan keju pada parutan halus. Dan setelah 30 menit kami mengeluarkan loyang dengan terong dari oven dan taburi dengan keju parut. Kami memasukkannya kembali ke dalam oven selama 5-10 menit.
Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan di sini Anda akan menemukan resep membuat camilan zucchini: Begitu zucchini muda muncul, saya selalu menyiapkan hidangan pembuka seperti itu: sederhana, enak, dan cepat
Hormat kami, Oksana!