Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Jika Anda ingin menemukan beberapa resep untuk membuat teh - maka Anda pasti melihat alamatnya! Saya menerbitkan banyak resep kue buatan sendiri, lihat-lihat, mungkin Anda akan menyukai sesuatu.
Di bagian paling bawah publikasi ini, saya akan meninggalkan beberapa tautan ke resep memanggang paling populer di halaman saya.
Dan hari ini saya ingin menyampaikan resep kepada Anda kue kue lezat dengan selai - Selain itu, di sini Anda bisa menggunakan tentu saja konsistensi selai. Di bawah ini saya akan memberi tahu Anda cara mengentalkan selai cair untuk membuat kue semacam itu agar tidak bocor.
Bahan masakan:
Mentega - 130 g
Telur ayam - 1 pc.
Krim asam - 2 sdm. l.
Gula - 4 sdm. l.
Garam - 1/2 sdt l.
Bubuk pengembang - 1 sdt l.
Tepung - 350 g
Dan selai apa pun sesuai selera Anda - 200 g
Ayo mulai memasak ...
Ayak tepung ke dalam mangkuk, lalu ambil mentega dingin dan parut. Gosok menjadi remah-remah dengan tangan kami.
Kemudian tambahkan semua bahan yang tersisa dan uleni adonan yang lembut. Kami membungkus adonan yang sudah jadi dalam cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.
Setelah setengah jam, kami mengeluarkan adonan dari lemari es, memotong sebagian kecil - taruh ke samping.
Kami menyebarkan sisa adonan pada selembar perkamen dan menggulungnya menjadi lapisan bundar, dan tidak perlu ujung-ujungnya rata.
Sekarang kita ambil beberapa piring ceper, dengan diameter sedikit lebih kecil dari adonan yang sudah digulung, taruh di tengah. Potong semua adonan bebas di sekitar piring menjadi potongan-potongan, dengan lebar hingga 1 cm.
Kami melepas piring dan memutar potongan potongan dengan siput, dan di pangkalan kami membuka dan menekan sedikit. Dan dengan demikian, kami membentuk tepi kue.
Taruh selai di tengah pai.
Dan sekarang saya akan memberitahu Anda bagaimana saya biasanya mengental selai cairmisalnya cherry atau raspberry: saya ambil segelas selai, tuang ke mangkok, tambahkan satu sendok makan semolina dan biarkan di atas meja sebentar agar semolina mengembang. Lalu saya tuangkan ke dalam panci dan direbus sedikit. aku cinta opsi khusus ini - semolina tidak terasa sama sekali. Padahal, ada cara lain - misalnya merebus selai lebih lama, atau menambahkan pati.
Kembali ke pai ...
Dari sisa adonan yang kecil, Anda bisa membuat kisi-kisi atau jenis hiasan lainnya di permukaan kue.
Kami mentransfer selembar perkamen dengan pai di atas loyang, dan mengirimkannya untuk dipanggang di oven selama 25-30 menit pada suhu 180 derajat. Masak, cicipi, Selamat makan!
Dan di sini Anda akan menemukan resep lain, kue kering untuk teh yang tidak kalah enak:
Saya menemukan resep baru untuk adonan roti, disiapkan: dan saya sangat senang dengan hasilnya - roti tawar
Dalam catatan lama saya menemukan resep kue yang mereka panggang di sekolah di tempat kerja - dan kemudian memperlakukan anak laki-laki: betapa lezatnya itu.
Saya menguleni adonan dadih paling sederhana tanpa ragi dan memanggang donat lembut di oven: cepat, sederhana dan sangat enak
Hormat kami, Oksana!