Panekuk kentang. Aku akan memberitahu Anda dengan jelas - itu adalah sangat lezat! Masak hanya sebagian ganda, dan Pancake kentang yang tersebar dalam sekejap! Mereka sangat lembut di dalam, dengan rasa yang funky. Mempersiapkan dan kerabat Anda akan senang.
BAHAN
Kentang -500gr.
Susu -500 ml.
-50 ml rebusan kentang.
Butter -30gr.
Gula -2 sendok makan
garam 1/2 sdt
ragi kering -5gr.
Soda -1ch.l.
Telur 2 pcs.
Tepung - 450-480 gr.
METODE PERSIAPAN
Untuk memulai merebus kentang dalam air asin, kupas kentang 500g berat badan. Kentang bergabung, meninggalkan 50 ml rebusan kentang. kentang siap mengkonversi mengkonversi menjadi haluskan menggunakan kentang hidung belang. Tuangkan 500 ml susu, menuangkan 50 ml rebusan kentang.
Menambahkan 2 sendok makan gula, setengah sendok teh garam. Tuang 30 gram mentega cair. Membagi 2 telur dan tambahkan 5 g. ragi kering. Semua campuran dan tambahkan tepung diayak 200 gram. adonan harus berubah sebagai krim asam.
Tinggalkan adonan di tempat yang hangat naik selama 1 jam.
adonan menekan. Untuk menambahkan 250 gram tepung 1 sdt soda tanpa slide dan aduk. Menambahkan datang untuk menguji. adonan akan terlihat seperti di pancake tidak menetes dari sendok, dan geser. Tinggalkan adonan untuk berdiri selama 10-20 menit.
Adonan siap. hangat pan up minyak pelumas adalah pada kebijaksanaan Anda, Anda dapat menikmati lebih gemuk kemudian tuangkan lebih banyak minyak, dan secara umum goreng dalam kering sebuah wajan. Fry di atas api sedang diperlukan di bawah penutup di kedua sisi selama sekitar 1,5-2 menit di setiap sisi.
Sajikan pancake dengan pipa panas ke meja.
Dengan penambahan baking soda menetralkan bau dan rasa dari ragi, dan sebagai akibat dari pancake berubah sangat lembut - secara harfiah meleleh di mulut Anda.
Berlangganan RSS feed sayaMemasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!