Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Keju cottage adalah produk sehat yang lengkap! Dengan beri, madu, dan gula saja, ini sudah enak. Tapi, bagaimanapun juga, Anda selalu ingin menambahkan beberapa jenis variasi ke menu Anda - dan, dalam hal ini, keju cottage dapat digunakan sebagai bahan utama untuk membuat beberapa makanan yang dipanggang.
Beberapa waktu yang lalu saya menerbitkan resep donat dadih yang sangat lembut dan enak yang saya masak di oven. Dan jika Anda belum melihat resep ini, saya akan meninggalkan tautan ke bagian bawah publikasi ini - silakan, mungkin itu akan menarik bagi Anda!
Dan hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda resep yang sama sekali berbeda untuk kelezatan dadih yang sangat lezat.
Ini adalah keju cokelat leleh yang lembut: sangat mudah disiapkan, dan akan bertahan selama seminggu penuh - dan bagi saya, rasanya lebih seperti olesan cokelat!
Bahan masakan:
Keju cottage (buatan sendiri, berlemak) - 200 g
Telur ayam - 1 pc.
Gula - 2 sdm. l.
Mentega - 30-40 g
Cokelat - 30-40 g (Anda bisa melakukannya tanpanya)
Bubuk kakao - 1 sdm. l.
Garam - sejumput
Soda - 1/3 sdt l.
Dan, kami mulai memasak ...
Keju cottage, seperti yang sudah saya tulis, untuk persiapan keju olahan seperti itu, Anda perlu mengambil lemak dan kualitas yang baik - dan, lebih baik jika buatan sendiri. Kami menaruhnya di piring yang bisa diletakkan di bak air.
Tambahkan telur, gula, sedikit garam, soda ke dadih dan, jika diinginkan, tambahkan sedikit vanillin.
Kami menggiling dengan blender imersi sampai halus - ini mungkin tidak dilakukan, tetapi prosesnya akan memakan waktu lebih lama.
Tempatkan mangkuk dengan massa dadih di atas panci dengan air mendidih dan, sambil terus diaduk, biarkan isinya meleleh - ini akan memakan waktu 7-10 menit.
Selanjutnya, tambahkan cokelat dan bubuk kakao - Anda bisa menggunakannya, tetapi sedikit menambah jumlahnya. Aduk, masak selama dua menit lagi dan angkat dari penangas air.
Segera masukkan mentega ke dalam massa panas, aduk.
Proses membuat keju leleh coklat yang enak hampir selesai, tetap membawanya ke konsistensi yang diinginkan dengan pendinginan! Artinya, kami menuangkannya ke dalam wadah / wadah yang sesuai dan menaruhnya di lemari es. Dan, dalam satu jam kami menyajikan sandwich dengan Anda pasta keju cottage yang lezat untuk teh. Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan di sini Anda akan menemukan resep untuk donat dadih di oven: Saya menguleni adonan dadih paling sederhana tanpa ragi dan memanggang donat lembut di oven: cepat, sederhana dan sangat enak
Hormat kami, Oksana!