Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Banyak ibu rumah tangga yang memikirkan cara memasak pie yang benar-benar enak dan memuaskan dari bahan yang minim dan murah! Dan, seperti memberi makan seluruh keluarga!
Baru kemarin di saluran saya, saya menerbitkan resep pangsit dicampur dengan kefir. Dari adonan ini, saya membuat pangsit lezat buatan sendiri yang tidak mendidih dan tidak kehilangan bentuknya.
Jika Anda belum membaca resep ini, Saya akan meninggalkan tautan ke sana di bagian paling bawah artikel ini.
Hari ini saya ingin menyarankan agar Anda membuat pai yang lezat dan lezat dari adonan seperti itu, dengan hanya menggunakan 200 g daging cincang, 2 kentang, dan bawang bombay sebagai isiannya.
Resepnya sangat sederhana, semua produk tersedia dan selalu tersedia. Dan, kuenya ternyata sangat enak, dan jika ragu... Masak, coba dan evaluasi!
Bahan masakan:
Adonan pangsit (resep saya ada di paling bawah)
Daging cincang - 200 g
Kentang - 2-3 pcs. (tergantung ukurannya)
Bawang bombay - 1 pc.
Garam, lada hitam - secukupnya
Hijau secukupnya
Kuning telur untuk mengoles kue, meskipun Anda bisa melumasinya dengan susu atau krim asam
Mari kita mulai ...
Langkah pertama, tentu saja, menguleni adonan, dalam resep ini saya akan melewatkannya - karena saya sudah menggunakan adonan yang sudah jaditapi prosesnya sudah diperbaiki... Baru kemarin saya menyiapkan adonan ini, tautannya ada di paling bawah.
Untuk menyiapkan isian, ambil dua kentang, satu bawang, kupas - kentang gosokkan pada parutan kasar, potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis / seperempat cincin, atau sederhananya kotak.
Kami menambahkan sayuran ini ke daging cincang siap pakai, garam dan merica secukupnya, dan Anda dapat menambahkan sayuran apa saja - segar atau kering, dan tambahkan bumbu sesuai keinginan. Kami mencampur semuanya.
Sekarang, kami menggulung adonan yang sudah jadi di atas permukaan meja kerja, menaburkannya dengan sedikit tepung, cukup tipis - seperti pada pangsit... Kami mendistribusikan pengisian yang sudah disiapkan ke seluruh permukaan.
Putar dengan erat menggunakan gulungan, jepit semua jahitan bebas dan bungkus dengan "siput".
Pindahkan kue yang sudah disiapkan ke loyang yang dilapisi kertas roti atau ke dalam loyang yang sesuai. Lumasi bagian atasnya dengan kuning telur, atau hanya susu. Dan kami kirim untuk dipanggang di oven ...
Pai dipanggang pada suhu 180 derajat - 40-45 menit. Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan di sini Anda akan menemukan resep membuat siomay dengan kefir: Saya beri tahu Anda bagaimana saya menguleni adonan yang lembut, patuh, dan elastis di atas kefir untuk pangsit: dan tidak pernah mendidih.
Hormat kami, Oksana!