Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang telah saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Musim sayuran segar telah dimulai, dan beberapa mentimun muda telah muncul di bedengan. Jadi inilah waktunya memasak salad!
Sayuran ini ditambahkan ke banyak salad, dan Anda juga dapat menemukan resep seperti itu di saluran saya.
Hanya beberapa bulan yang lalu saya membuat salad yang disebut "Pheasant", yang termasuk mentimun.
Jika Anda belum melihat resep salad ini, saya akan meninggalkan tautannya di bagian paling bawah artikel ini.
Dan hari ini saya ingin menawarkan dua salad favorit putri saya, dengan mentimun sebagai bahan utamanya! Resepnya sangat sederhana, tetapi saladnya sangat enak, saya yakin banyak yang akan menyukainya.
Bahan untuk salad pertama (saya tunjukkan minimumnya, Anda selalu dapat meningkatkan proporsinya):
Ketimun - 1 pc. panjang
Telur ayam (direbus) - 2 pcs.
Keju olahan - 1 pc.
Hijau - apa saja sesuai selera
Garam, lada hitam dan krim asam untuk saus
Bahan untuk salad kedua (minimal juga):
Ketimun - 1 pc. panjang
Bawang bombay - 1 pc. kecil
Bawang putih - 2 siung
Dil
daun mint
Garam, lada hitam
Sedikit jus lemon dan yogurt alami (krim asam) untuk saus
Mari kita mulai ...
Untuk menyiapkan 1 salad potong mentimun menjadi kubus kecil, pindahkan ke mangkuk salad.
Dengan cara yang sama, kami memotong telur rebus dan briket keju olahan.
Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dengan mentimun cincang, tambahkan bumbu cincang.
Garam, merica, bumbui dengan krim asam. Semua... Salad sudah siap!
Untuk salad kedua potong mentimun menjadi lingkaran (kecil) atau menjadi dua / empat bagian (besar).
Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, dan jika memungkinkan gunakan bawang bombay ungu manis.
Kami meletakkan semuanya dalam satu mangkuk. Tambahkan dill cincang dan daun mint cincang... Ya ya! Ini mint! Sama seperti di restoran mahal... Mint dalam makanan penutup, mint dalam saus daging! Saya harus segera mengatakan bahwa saladnya tentu saja pedas, tetapi sangat... segar! Putri sulung saya membuat salad ini sepanjang waktu sementara mint segar tumbuh di kebun (entah mengapa, mint tidak tumbuh di rumah saya).
Selanjutnya, kupas dan peras bawang putih di sini melalui alat press, tambahkan sedikit jus lemon, dan bumbui dengan yogurt alami atau, sekali lagi, krim asam. Kami bercampur. Salad sudah siap! Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Di sini Anda dapat menemukan resep salad ayam pegar: Salad dengan ayam dan telur pancake "Pheasant": resep salad sederhana dan lezat
Hormat kami, Oksana!