Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Apakah Anda ingin memanggang sesuatu yang enak untuk teh? Dan dari produk sederhana, dan dari jumlah minimum! Kalau begitu, Anda akan tertarik dengan resep saya hari ini!
Dan, hari ini, saya membuat roti empuk yang diisi dengan kacang dan kismis, dan adonan diuleni tanpa menggunakan ragi. Isi apa pun bisa dibuat.
Saya sarankan Anda mencoba memanggang roti ini setidaknya sekali!
Bahan masakan:
Untuk ujian:
Keju cottage - 150-170 g
Gula - 90-100 g
Susu - 100 ml
Minyak sayur - 50 ml
Vanillin - secukupnya
Garam - sejumput
Bubuk pengembang - 1 sdt l.
Tepung - sekitar 300 g, mungkin lebih sedikit
Untuk mengisi:
Kismis - 100 g
Kenari - 100
Gula - 1/2 sdm. l.
Untuk melumasi roti: 1 butir telur ayam
Mulai...
Sayangnya, tidak ada foto saya yang sedang mengisi!!! Karena, pada kenyataannya, campuran kismis dan kenari ini awalnya hanya dibuat sebagai "pasta" untuk teh! Dan sisa makanan sudah digunakan sebagai isian untuk roti ini. Dan, seperti yang saya katakan, Anda bisa membuat isian apa saja, misalnya dadih.
Dan pengisian yang digunakan dilakukan seperti ini: Kami mencuci kismis, lalu, bersama dengan kenari, kami menggulung melalui penggiling daging atau dalam blender dan mencampur dengan gula. Segala sesuatu!
Memasak adonan ... Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, tambahkan gula, vanillin, garam dan gosok dengan pengocok atau mixer.
Lalu tuangkan susu, minyak sayur, aduk.
Selanjutnya, ayak tepung dan tambahkan baking powder. Jumlah tepung bisa berbeda - tambahkan dulu, hanya di suatu tempat 200 gram. Kemudian taruh isi mangkuk di atas meja, dan tambahkan jumlah tepung yang dibutuhkan di sini. Hasilnya, adonan harus empuk, tapi tidak lengket.
Kami segera menggulungnya menjadi lapisan persegi panjang, tebal 0,5 cm. Potong-potong - panjang 12-15 cm dan lebar hingga 5 cm.
Letakkan isian di satu sisi dan gulung menjadi gulungan.
Kami mentransfer ke loyang yang dilapisi kertas roti - jahitannya turun. Dan olesi di atasnya dengan telur kocok, atau hanya dengan kuning telur... Atau hanya susu! Dan Anda tidak bisa melumasi apa pun!
Roti dipanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat - 25-30 menit. Masak, cicipi, Selamat makan!
Hormat kami, Oksana!